Амтлаг ургамал, халуун ногоотой жан нь ногооны аягатай сайн зохицдог. Францын салат боов хийх нь маш энгийн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Усан үзмийн цуу - 2 халбага
- Чидун жимсний тос - 5 хоолны халбаганууд
- Наранцэцгийн тос - 4 халбага
- Францын гич - 0.5 tbsp
- Ногоон сонгино - 1 ширхэг.
- Яншуй, dill, tarragon - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нилээд гүн гүнзгий саванд цуу хийнэ. Дараа нь давс, чинжүүтэй хамт амтална. Францын хувцаслалтын хувьд та хар, цагаан, ногоон, улаан гэсэн төрөл бүрийн газрын чинжүү ашиглаж болно. Найрлагыг нь хутгана. Үр найрлагад аажмаар тос, гич нэмнэ. Хоолыг төгс хольж хадгалахын тулд соусаа үргэлжлүүлэн хутгана. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та хумсны эсвэл хутгагч ашиглаж болно. Та жигд тууштай холилдсон байх ёстой.
Алхам 2
Шилэн яншуй, яншуй, dill болон tarragon-г жижиглэн хэрчинэ. Боолт дээр жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Таррагон нь зарим франц хоолны онцлог шинж чанар бүхий гоньдны амтыг хувцаслахад өгдөг. Хэрэв та энэ өвсөн дээр гараа авч чадахгүй бол tarragon гаа, fennel, эсвэл розмаринаар солиход хангалттай.
Алхам 3
Бэлтгэсэн боолт нь янз бүрийн ногооны салатанд тохиромжтой. Шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, Болгарын чинжүү, сонгино гэсэн уламжлалт иж бүрдлийг л аваарай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүдүүн хэрчээд франц соусаар амтлана. Эсвэл янз бүрийн төрлийн шанцайны ургамал түүж, франц хувцас оруулаарай. Та ер бусын, маш амттай хоолоор дуусах болно. Үүнээс гадна, энэ салат нь хөнгөн жинтэй байдаг. Францын хувцаслалтын тусламжтайгаар та ердийн салатаа төрөлжүүлж болно.
