Энэхүү салатыг хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Салат амтлагч нь хулууны үрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь өвөрмөц, сонирхолтой амтыг өгөх болно. Соус дахь хөнгөн исгэлэн нь нарийн мэдрэмжийг нэмж, алим, үр, ургамлын ер бусын хослолыг онцолно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц салат холимог;
- - 2 алим;
- - 1 халбага чидуны тос;
- - 1 халбага цагаан цуу (нимбэгний шүүсээр сольж болно);
- - Хулууны үрийг хальсалж 2 халбага.
- Шатахууны хувьд:
- - 1/2 аяга хальсалж хулууны үр
- - 1/3 аяга чидун тос;
- - 1/4 аяга ус;
- - 1 хумс сармис;
- - 1 халбага алимны цанны цуу;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - давс, чинжүү, амтлах ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны үрийг хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Салатыг чимэхийн тулд наранцэцгийн үрийг 2 хоолны халбаган дээр тавь.
Алхам 2
Боолтыг бэлтгэ: үлдсэн үр, чидун жимсний тос, ус, сармис, цуу, нимбэгний шүүс, ургамал, давс, чинжүүгээ хольж хутгана.
Алхам 3
Алимыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Алимыг салаттай хольж, цуу, чидун жимсний тосоор дуслаарай.
Салатыг тавган дээр тавиад, хулууны үрээр цацаж, боолт дээр хийнэ.
