Инжирийг эртний таримал ургамал гэж үздэг. Жимсний өнгө, хэмжээ нь олон янз байдлаас хамаарна. Инжирийг аяга таваг дээр тансаг амт оруулахын тулд хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Үүний ашиг тусын талаар та эцэс төгсгөлгүй ярьж болно.
Хатаасан инжир нь маш амттай бөгөөд өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаж өгдөг бөгөөд бүйлсний самартай хослуулан хүний бие маш ихээр сулардаг.
Инжир (инжир, дарсны жимс) нь кальци, ургамлын гаралтай хамгийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд шүд, ясны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.
Хатаасан энэхүү жимс нь бидний бие махбодийг агшин зуур эрч хүчээр хангадаг нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг юм.
Үйрмэг, сахартай шинэхэн инжир нь амин чухал антиоксидант витамин С, кали ихээр агуулдаг тул цусны даралтыг хэвийн болгож, судасны ханыг бэхжүүлдэг.
Өндөр эслэг агуулсан тул инжир нь хүний биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад түүний жимс жимсгэнэ нь ховор тохиолддог В6 витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь ой тогтоолтод нэн тустай нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бидний биед стрессийн нөлөөг даван туулахад тусалдаг.
Зөгийн балаар хийсэн инжир
- 12 инжир (огтлолгүй);
- 6 tbsp. л. зөгийн бал;
- Жижиглэсэн хушга 100 гр;
- 1 tsp газрын шанцай.
Инжирийг хөндлөн огтлоод сайтар нээнэ үү. Зууханд тэсвэртэй тос түрхсэн саванд хийж дээрээс нь зөгийн бал асгаж тавина. Хушга, шанцайтай хамт цацна. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 15 минут жигнэж, инжир зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
