Грекчүүд эв найрамдал, эрүүл мэнд, урт наслалтын нууцаараа эртнээс алдартай байсан. Эдгээр бүх нууц нь байгалийн болон эрүүл Грек бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахад үндэслэдэг.
Чидун ба чидуны тос
Чидун бол Грекийн жинхэнэ бэлэг тэмдэг юм. Чидун ба түүнээс гаргаж авсан тосыг эрүүл мэнд, гоо сайханд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Грекчүүд оливийн тосыг бараг бүх аяганд нэмдэг. Учир нь энэ нь маш тод, өвөрмөц амттай амин дэм, микро элементийн хамгийн баялаг тос юм. Үүнээс гадна, чидун бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм: 100 грамм тутамд ердөө 115 ккал байдаг.
Бяслаг Фета
Грек фета бяслагыг хонь, ямааны сүүгээр хийдэг. Орчин үеийн ертөнцөд энэ нь жинхэнэ брэнд болсон бөгөөд дэлгүүрийн лангуун дээр зөвхөн Грекэд төдийгүй Фета бяслагны аналогийг олж болно. Гэвч Грекчүүд Фетаг зөвхөн өөрсдийн үйлдвэрлэлийн бяслаг гэж нэрлэх эрхийг хамгаалав. Бяслагны калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүнд 260-290 ккал байдаг. Энэ нь их хэмжээний төмөр, кальци, В бүлгийн витамин агуулдаг.
Грек тараг
Грекийн тараг нь манай сонгодог тарагнаас хамаагүй зузаан байдаг. Дотор нь сүүний шар сүү бараг үлддэггүй бөгөөд үүнийг хийхэд хоёр дахин их сүү шаардагддаг. Калорийн агууламж - 100 гр тутамд ердөө 50-60 ккал байдаг. Грек тараг нь хоолны дэглэм барьж, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулах, сэтгэлийн хямрал, стрессийг даван туулах, дархлааг сайжруулахад нэн тохиромжтой.
Дарс
Грек улсад үйлдвэрлэсэн хуурай улаан дарс боломжийн хэмжээгээр зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлж, хоолны дуршилыг хэвийн болгож улмаар илүүдэл жинг хасахад хүргэдэг. 1-1.5 шил нь бүх эмийн шинж чанарыг илчлэхэд хангалттай.
Далайн хоол
Та далайн хоолгүйгээр хаашаа явж болох вэ! Далайн загас нь омега-3, В бүлгийн аминдэм, иод, фосфор, кали, магни гэх мэт. Сам хорхой нь бүхэл бүтэн цагаан толгойн витамин агуулдаг бөгөөд эдгээр нь бидний эрүүл мэндэд нэн шаардлагатай A, B, C, D, E бүлгийн витамин агуулдаг. Нэмж дурдахад далайн бүх бүтээгдэхүүн нь өндөр чанарын шингэц сайтай уургийн жинхэнэ агуулах юм.
