Амттай, амттай хоолонд дуртай бараг бүх гэр бүл кокосын сүүний газар олох болно. Гайхамшигтай гарал үүслийг үл харгалзан олон супермаркетуудын тавиур дээрээс олж болно. Гэхдээ ялангуяа чухал зүйл бол: кокосын сүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн харьцааны талаар ярих юм бол түүнийг "ашиглах" гэсэн үндэслэл нь "эсрэг" гэхээсээ илүү эрэмбэтэй байх болно.
Кокосын сүүний ашиг тус
Кокосын сүү нь үнээний сүүнээс өөр сонголт юм. Дэлхийн хүн амын тодорхой хувь нь лактоз үл тэвчих шинжтэй тул амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж чадахгүй байгааг та мэднэ. Энэ бол кокосоос гаргаж авсан үнэрт шингэн аврах ажилд ирдэг. Энэ нь сайн шингээгдсэн бөгөөд кокосын сүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хамгийн ихийг мэдэхийг хүсдэг хүмүүст сонирхолтой байх хэд хэдэн шинж чанартай байдаг.
Нэг аяга кокосын сүүнд хүний эрүүл мэндэд нэн тустай омега тосны хүчил (3, 6 ба 9) бүрэн орно. Үүнээс гадна, үнээнээс ялгаатай нь холестерол агуулаагүй тул атеросклероз, зүрхний өвчин үүсгэхгүй гэсэн үг юм. Кокосын сүү нь түүний найрлага дахь кали, магнийн ачаар цусны даралтыг бууруулж, улайрч буй мэдрэлийн системийг "тайвшруулах" боломжийг олгодог.
Лаурины хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг нь энэхүү байгалийн ундаа нь ходоодны шарх, янз бүрийн гаралтай гастриттай тэмцэхэд маш сайн арга болдог. Түүний найрлагад орсон фосфатууд нь бат бөх ясны батлан даагч бөгөөд энэ нь "тавь гаруй" болсон хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
Кокосын сүү бол байгалийн энергийн ундаа гэж зүй ёсоор үздэг тамирчдын жинхэнэ найз юм. Төмөр, кали, түүнчлэн А, С витамины оновчтой харьцаа нь энэхүү ундааг хайрлагчид хүч чадлаа хурдан нөхөж, булчингийн хурцадмал байдлыг арилгах, сэтгэлийн хямралаас гарах боломжийг олгодог.
Кокосын сүү нь мөн маш сайн гоо сайхны бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв тэд нүүрээ тогтмол угааж байвал батга арилгахаас гадна эрт үрчлээ үүсэхээс сэргийлж чадна. Мөн энэ бүтээгдэхүүний маск нь үс ба толгойн байдлыг сайжруулна.
Кокосын сүүний хор хөнөөл
Үнэндээ кокосын сүүг хэрэглэхэд эсрэг заалт маш цөөхөн байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг дурдахгүй байх боломжгүй юм.
Тиймээс кокосын сүүний илчлэгийн өндөр агууламж нь илүүдэл жингийн асуудлыг даван туулах чадваргүй хүмүүст яагаад хэрэглэж болохгүйг тайлбарлаж өгдөг. Нэмж дурдахад энэхүү бүтээгдэхүүнийг нойр булчирхайн архаг үрэвсэл, фруктоз үл тэвчих өвчний үед хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Кокосын сүүний ашиг тус, хор хөнөөл гэх мэт сэдвээр яриа өргөхөд түүнийг худалдаж авах дүрмийг дурдах нь дамжиггүй. Үнэн хэрэгтээ лаазалсан бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг хортой бодис агуулсан байж болзошгүй юм. Тиймээс, хамгийн бага хадгалах хугацаа бүхий байгалийн кокосын сүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй - ялангуяа хүүхдийн хоолны дэглэмийн талаар.
