Өөх тос нь бусад бодисын нэгэн адил бидний биед шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь түүний хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, эрхтэн, эд эсийг хамгаалдаг. Түүнчлэн, амьтны гаралтай өөх тосыг ургамлын гаралтай өөх тосоос ялимгүй ялгаатай, ач холбогдол багатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Тэдгээрийн хамгийн ашигтай нь хүн ердийн гахайн өөхнөөс авах боломжтой.
Гахайн өөх нь арахидоник, линоленик ба линолик гэсэн гурван хүчилээс бүрддэг маш чухал F витаминаар баялаг юм. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерины нийлэгжилтийг бууруулж, зүрх судасны нөхцөлд сайнаар нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг өдөрт 50 гр-аас ихгүй хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Өдөр бүр гахайн өөхийг идэх нь сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Давсалсан гахайн өөхний хэсэг нь таны зураглалд огтхон ч нөлөөлөхгүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь арьсан доорх өөхөнд хадгалагдахгүйгээр биед сайн шингэдэг. Нэмж дурдахад энэ нь бодисын солилцооны хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулах ямар ч хадгалах бодис агуулаагүй болно. Гэхдээ хэрэв та энэ зургийг дагаж мөрдвөл гахайн өөхийг талхгүйгээр идэх нь дээр.
Өөх тос нь биед зайлшгүй шаардлагатай элементийг селен агуулдаг. ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол тэжээлийн хүрээлэнгээс хийсэн судалгаагаар манай улсын нийт хүн амын 80 орчим хувь нь дутагдалтай байдаг. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн дэх селен нь биед амархан шингэдэг. Хэрэв та сармисаар гахайн өөхний хоёр ширхэгийг идвэл энэ бодисын өдөр тутмын хэрэгцээнд бие махбодоо баяжуулна.
Нэмж дурдахад гахайн өөх нь В бүлгийн витамин ба А аминдэм, фосфор, төмөр, зэс, цайр, манган агуулдаг. Арахидоны хүчлийн ачаар энэхүү бүтээгдэхүүн нь биеийн хамгаалалтын функцийг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Мөн гахайн өөхтэй согтууруулах ундаагаар хөнгөн зууш хийх нь ходоодны хананд спиртийг хурдан шингээж авахад саад учруулдаг тул хордлогын түвшинг бага зэрэг бууруулдаг. Архи, гахайн өөх хоёулаа бага зэрэг байх ёстой, эс тэгвэл та элэг тарьж болно.
