Та дача дээрээ тоор ургадаг уу, эсвэл шүүслэг жимсээр хооллож үзсэн үү? Тоороор амттай амттан хийхэд ашиглаж болно. Нарийхан амт, эмзэглэлийн ачаар тэд сүүн бүтээгдэхүүн, гэрийн бяслаг, зөгийн бал болон бусад зүйлстэй сайн зохицдог. Тэгэхээр та тоороор ямар амттан хийж болох вэ?
Төөрсөн тоор
Бүтэц:
- 4 тоор;
- 100 гр гэрийн бяслаг;
- 50 мл цөцгий;
- 3 tbsp. жижиглэсэн хушга, элсэн чихэр;
- 1 tbsp. халбага цөцгийн тос;
- ваниллин.
Тоорыг зайлж, цаасан алчуураар хатаагаад хоёр хувааж, нүхийг нь ав. Хагас тус бүрээс целлюлозын заримыг халбагаар зөөлөн гаргаж ав.
Тоорын целлюлозыг зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгий, ваниллин, самар, цөцгийн тосоор холино, хольж, холимогийг бага зэрэг хөөсөөр хутгана. Үрийг нь тоороор дүүргэж, хүйтэн газар нэг цагийн турш тавина.
Зөгийн бал тоор
Бүтэц:
- 300 гр тоор;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 50 гр талхны үйрмэг;
- 20 мл зөгийн бал;
- шанцай.
Тоорыг угааж, буцалж буй усаар түлж, хүйтэн усанд дүрнэ, арьсыг арилгана. Тоор бүрийг хоёр хуваа. Өргөн тавагны ёроолд элсэн чихэр цацаж, нэг тоор давхарга хийж, элсэн чихэр цацаж, 10 минутын турш уураар жигнэнэ. Дараа нь суллагдсан шүүсийг шавхан, тоорыг талхны үйрмэгээр цацна.
Сиропыг тусад нь буцалгана. Саванд ус хийнэ, зөгийн бал, шанцай, үлдсэн сахараа нэмээд өтгөртөл нь чанаж иднэ. Тоорыг тавган дээр шилжүүлж, зөгийн балны сиропоор асгаж, амттан бэлэн болно.
