Өвлийн улиралд зун жимс, жимсгэнэ, жимсээр хийсэн чанамал цай уух нь маш тааламжтай байдаг. Амтат лаазалсан тоорын амттангаар хооллоорой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тоор
- - элсэн чихэр
- - Лимон
- - шанцай мод
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тоорыг хоол хийхэд бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг сайтар зайлж, ясыг зайлуулна. Тоорыг дунд хэмжээний шаантаг болгон хайчилж, зүсмэлүүдийг төмөр саванд хийнэ. Жижиг жимсийг бүхэлд нь чанаж, нүхлээд, нүхлээд, хоёр хувааж болно. Сиропыг норгохын тулд тоорын зүсмэлүүдийг шүдний тусламжтайгаар хатгаж болно.
Алхам 2
Тоорыг чанах аяга тавгаа бэлтгэ. Үүнд ус хийнэ, галд хийнэ. Элсэн чихэрийг усанд уусгана. 1 кг тоор, 2 стакан ус, 1-1, 2 кг элсэн чихэр хийхэд сиропоо хийнэ. Холимогийг буцалгаж, дараа нь элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл буцалгана. Элсэн чихрийг уусгахад туслахын тулд илүү олон удаа хутгана.
Алхам 3
Шүүс хийхийн тулд нимбэгээ шахаж ав. Саатал дээр нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг нь буцалгаад хагас цагийн турш буцалгана. Бэлэн тоорын чанамал дотор жимс нь ил тод байх ёстой. Хоол хийх төгсгөлд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, шанцай модоо ав.
Алхам 4
Лонхтой, таглааг ариутгана. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд ойролцоогоор хагасыг нь усаар дүүргэж, тагийг нь буцалж буй усанд буулгана. Уурын дээгүүр нэг минутын турш лонхтой байлгаад чанамалаар дүүргээд таглааг нь чангална.
Алхам 5
Саатал дүүргэсэн лонхтой дээрээс нь доошоо эргүүлээд хатуу гадаргуу дээр тавь. Тиймээс тэдгээрийг бүрэн хөргөх хүртэл байлга. Сааталаа сэрүүн газар байрлуулж өвөл болтол хадгална.
