Чамин жор бэлтгэ: гадил жимснийтэй мах. Эхний ээлжинд ийм нийцэхгүй бүтээгдэхүүн нь гэнэтийн сайн үр дүнг өгдөг. Ногоон банана хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг л санаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600гр. үхрийн мах;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос;
- - нэг өндөг; нэг шар; хоёр банана;
- - нэг сонгино;
- - 3 хоолны халбагын цөцгий; 1 халбага гурил;
- - чинжүү, давс;
- - талхны үйрмэг;
- - 1 халбага сараалжтай тунхууны, 1 чимх элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг утаснуудаар нимгэн үе болгон хайчилж, алхаар цохино. 1 халбагыг халаасан хайруулын тавган дээр хайлуулна. цөцгийн тос, хоёр талдаа 6-8 минутын турш хуурна.
Алхам 2
Бананагаа уртааш нь хоёр хэсэгт хувааж, гурилаар сайтар өнхрүүлэн давс, халуун ногоо цацаж, дараа нь өндөг, талхны үйрмэгээр дүрж хайруулын тавган дээр хуурна. Та стейкнээс үлдсэн тосыг ашиглаж болно.
Алхам 3
Цөцгий, үрж жижиглэсэн тунхууны шар, холино, гадил жимсний хайрснаас үлдсэн соустай холино. Давс, чинжүү, элсэн чихэр зэргийг амталж амтлана. Дараа нь үүссэн хольцыг стейк дээр хийнэ.
