Муурын загас нь өөрөө амттай байдаг бөгөөд дараах байдлаар жигнэсэн нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолны хувьд маш сайн сонголт байх болно. Загасны таваг нь зөөлөн, шүүслэг, сайхан үнэртэй болж хувирдаг. Энэ нь бас баярын ширээн дээр зохистой байр суурийг эзэлнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Муурын загас - 1 кг;
- • Цагаан байцаа - 1 кг;
- • Хатаасан мөөг - 20 гр;
- • Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- • Сонгино - 1 толгой;
- • Цөцгий - 100 гр;
- • Элсэн чихэр, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Муурын загасны гулуузыг гэдэс дотор нь тавиад угаана. Салфеткаар хатаана. Загас, давс, чинжүүний нуруун дээр тайралт хий. Хоёр талдаа бага зэрэг хуурна.
Алхам 2
Хатаасан мөөгийг хоол хийхээр тавь. Нэг цагийн турш хоол хийсний дараа мөөгийг аваад шөлийг нь хадгална. Мөөгийг цавчих ба шарсан мах.
Алхам 3
Цагаан байцаа цавчих. Бялууг жигнэх зориулалттай таваг дээр тавь. Мөөгний шөлийг асгаж, тос нэмээд хагас цагийн турш хооллоорой.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, хэрчээд бага зэрэг шарна. Лаврын навч, давс, чинжүү хольц, элсэн чихэр нэмээд байцаа руу шилжүүлнэ. Тендер болтол үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 5
Талх нарийн боовны тосыг тосоор түрхэнэ. Доод талд нь байцаа, дээр нь загас, дараа нь мөөг тавиад бүхэлд нь цөцгий хийнэ. Зууханд хийнэ.
Алхам 6
Чанасан залуу төмстэй таваг дээр үйлчил.
