Салмон загас нь хоол хийхэд ялзрахад маш хэцүү байдаг загаснуудад хамаардаг. Энэ нь ямар ч хэлбэрээр амттай, зөөлөн болж хувирдаг, гэхдээ та ямар нэгэн ер бусын зүйл хүсч байвал түүнд зориулж тунхууны болон цөцгий жан хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хулд загасны булан;
- - Лимон;
- - таана;
- - амт нь давс, чинжүү;
- - оливын тос;
- - 5 tbsp. цөцгий халбага;
- - ногоон сонгино;
- - 3 tbsp. тунхууны халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таанагаа цавчих, нимбэгээ нимгэн хэрчинэ. Загасныхаа дэрийг бий болгохын тулд эдгээр найрлагыг жигд хуудсан дээр тавь. Давс, чинжүүтэй хулд загасны булан, сонгино, нимбэгний дээр тавь. Бага зэрэг оливын тос, хагас нимбэгний шүүсээр дуслаарай.
Алхам 2
Загасыг халуун ногоооор дүрэхийн тулд 15 минут байлгана. Хуваарьт хугацаа өгсний дараа 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийж, ширхэгийн хэмжээнээс хамаарч 15-25 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 3
Загасныхаа соусыг бэлтгэ. Сараалжтай тунхуу, жижиглэсэн ногоон сонгино, нэг нимбэгний шүүс, цөцгий зэргийг нэгтгэнэ. Бэлэн хулд загасыг тавган дээр тавиад бэлтгэсэн соус дээр хийнэ.
