Хэрэв та эрүүл хоолны дэглэм барьж, харин чихэрлэг зүйлдээ маш их дуртай бол хоолны дэглэмийн алимны бялуу зөвхөн танд зориулагдана. Энэ нь хамгийн бага бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд өөх тос, уураг агуулдаггүй. Бялуу нь маш амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 22 см-ийн диаметртэй жигнэх таваг;
- - улаан буудайн гурил 2 аяга;
- - элсэн чихэр 2 tbsp. халбага;
- - ургамлын тос 125 мл;
- - мөсөн ус 70 мл;
- - хутганы үзүүр дээр давс;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - ногоон алим 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр 100 гр;
- - 3 tbsp. гурилын халбага;
- - шанцай 0.5 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давстай гурилыг шигшиж, дээр нь элсэн чихэр, ургамлын тос, мөсний ус нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваагаад нэг нь хоёр дахь хэсгээс арай том болно. Хэсэг бүрийг гялгар цаасаар боож хөргөгчинд 40 минут байлгана.
Алхам 2
Илүү том зуурсан гурилыг жигнэх саванд хийнэ. Доод талыг нь жигд тарааж, талыг нь бүрдүүлнэ.
Алхам 3
Алимаа угааж хатаагаад 4 хэсэгт хуваагаад голыг нь авна. Алимыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Гурилыг саванд шигшээд элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Хутгаж алиманд нэмнэ.
Алхам 4
Бялууны гадаргуу дээр алимны дүүргэлтийг жигд тараана. Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг өнхрүүлж, бялууг таглаж, ирмэгийг нь хавчих. Уурыг гадагшлуулахын тулд бялуу дээр хэдэн нүх гарга. Бялууны гадаргууг ургамлын тосоор үрж, элсэн чихэр цацна.
Алхам 5
Бялууг 180 градусын турш 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
