Хажуугаар үйлдсэн шатаасан анхилуун цурхай таны баярын ширээг чимэх болно. Чадварлаг гарт жирийн загас зочдод талархах болно.
Орц:
- Дунд зэргийн хэмжээтэй цурхай гулууз - 1 ширхэг;
- Сонгино - 2 толгой;
- Шинэ улаан лооль - 3 ширхэг;
- Нимбэг - 1 ширхэг;
- Залуу төмс - 3 ширхэг;
- Лууван - 2 ширхэг;
- 3 хумс сармис;
- Даршилсан өргөст хэмх - 5 ширхэг;
- Загасны шөл - 200 мл;
- Сүү - 80 мл;
- Лаврын навч - 3 ширхэг;
- Яншуй - 1 баглаа;
- Газрын чинжүү;
- Давс.
Бэлтгэл:
- Загасыг хайрс, салстаас халуун ус, тусгай хутга ашиглан цэвэрлэнэ. Толгойг цурхайгаас салгаж, заламгайг нь цэвэрлээд сайтар зайлж угаана. Загасны гэдсийг огтлохгүйгээр дотор талыг нь халбагаар хусаад бүгдийг нь дахин зайлна. Булангийн арьсыг гэмтээхгүйгээр болгоомжтой арилгана. Үрийг нь целлюлозоос аваад дараа нь хутгагчаар нунтаглана. Та үүнийг мах бутлуурын дундуур гүйлгэж болно.
- Талхыг нунтаглаж, сүүнд 10 минут байлгана. Талхыг сэлбэж байх үед та сармисаа цэвэрлээд хутгаар нилээд цавчих боломжтой.
- Жижиглэсэн буланг сүүнд дэвтээсэн, урьдчилан шахсан талхтай холино. Өндөг, давс, чинжүүтэй сайтар хольж хутгагч дээр дахин нунтаглана.
- Сонгино, лууваныг хальслаарай. Залуу төмсийг хальслаарай. Улаан лоолийг сайтар зайлж угаана. Улаан лооль, даршилсан ногоо, төмсийг жижиглэн хэрчээд сайхан зүсмэлүүд болгон хуваа. Нимбэгний хальсыг авахгүйгээр зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Угаасан цурхай арьсыг чанаж болгосон татсан махаар дүүргэнэ. Үүссэн бэлдэц дээр толгойг хавсаргана. Загасыг жигнэмэгийн уутанд илгээнэ үү. Багцанд нүх үлдээ. Хуудсан дээр тавиад 40 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ үү.
- Бэлэн загасыг үзэсгэлэнтэй хэлбэрт хийж, өмнө нь усаар moistened хурц хутгаар хувааж, хэсэг хэсгээр нь хуваана. Сайхан хэрчсэн төмс, лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, угаасан ургамлаар чимэглээрэй. Загасыг нимбэгний шүүстэй хамт цацаж, дээр нь нимбэгний зүсмэлүүдийг тавина.
