Сонгодог шоколадтай бялууг жаахан гэрэлтүүлцгээе, ингэснээр хоолны дэглэм нь өөрсдийгөө таашаал авахаас татгалзах шалтаг болохгүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 10 нэгжийн хувьд:
- - 1 tsp ба 1/3 tsp. + 1 tsp ваниль;
- - 1 ба 1/3 st. өтгөн тос;
- - 0, 6 урлаг. какао нунтаг;
- - 125 гр цөцгийн тос;
- - 1 tbsp. Сахар;
- - 3 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
- - чимх давс;
- - 190 гр хар шоколад;
- - 4 тахианы өндөг;
- - чимэглэх бүйлсний дэлбээ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 190 градус хүртэл халаагаад, жигд тавагыг илгэн цаасаар бүрхэнэ (хувааж хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой - үүнийг арилгахад хялбар болно).
Алхам 2
Усан халаагуурт жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн цөцгийн тос, шоколадыг хайлуулна. Богино долгионы зуух ашиглахгүй байх нь дээр - шоколадыг хэт халахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс үр тариа болно! Хутгаж хутгаад нэг шил элсэн чихэр, ваниллин нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Энэ үед холимог хөргөх ёстой байсан.
Алхам 3
Өндөгнүүдийг хөргөсөн масс руу ээлжлэн оруулна. "Зуурмаг" нэмсэний дараа жигд болтол сайтар холино. Шоколад-цөцгийн тосны холимогт какао шигшиж, бага зэрэг давс нэмнэ. Сүүлийн удаа хутгаад хөгцрүү хийнэ. 20-25 минутын турш жигнэж, хөргөөд таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 4
Элсэн чихэртэй цөцгий дээр хөөс хийж, жигнэмэгээр жигнэмэгээ хийж, бүйлсний дэлбээтэй цацаж үйлчил.
