Пицца нь олон төрлийн дүүргэгчтэй боловч ямар ч хэлбэрээр амттай байх нь гарцаагүй! Энэ нийтлэлд би хайруулын тавган дээр 10 минутын дотор дуртай хоолоо хэрхэн яаж хийхийг танд үзүүлэх болно!
Тиймээс би хамгийн алдартай, энгийн пиццаг санал болгох болно! Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг.,
- Гурил - 9 tbsp. л.,
- Цөцгий - 4 tbsp. л.,
- Майонезаас - 3 tbsp. л.,
- Улаан лооль - 2 ширхэг,
- Хатуу бяслаг - 150 гр.,
- Хиам - 150 гр.,
- Сонгино - 1 ширхэг,
- Кетчуп - 4 tbsp. л.
Бэлтгэл:
- Хамгийн чухал зүйлээс эхлээд пиццаныхаа зуурмагийг хийж эхэлье. Өндөг, майонезаас болон цөцгий саванд хийж хутгана (та майонезаас аль хэдийн давслаг болсон тул давс нэмэх шаардлагагүй).
- Гурилыг аажмаар аажмаар нэвтрүүлж, байнга хутгана. Тиймээс, зуурсан гурил бэлэн боллоо! Энэ нь усархаг болсон гэж бүү сандар, энэ нь тийм байх ёстой.
- Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхээд зуурсан гурилаа хийнэ. Зуурсан гурилыг дээрээс нь кетчупээр тосолж, хайруулын тавган дээр жигд тараана.
- Сонгиноыг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Үүнтэй хамт зуурсан гурилаа цацна.
- Хиамыг шоо болгон хувааж, сонгины давхаргын дээр зуурмаг дээр нэмнэ.
- Зүсмэл хуваасан улаан лоолийг хиамны дээд талд тавь. Үр пиццаны чинжүү, давс.
- Пиццагаа үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Бид үүнийг гал дээр тавиад бага дулаанаар хооллоорой.
- Бяслаг хайлахад пиццагаа гал дээрээс аваад үйлчилж болно!
Таны харж байгаагаар пицца маш үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай болжээ. Та бусад дүүргэгч найрлагыг ашиглан пицца хийж болно. Жишээлбэл, мөөг, хан боргоцой, zucchini, хаш, чидун гэх мэт.
