Oatmeal жигнэмэг нь маш амттай, эрүүл чихэр юм. Энэ нь өлсгөлөнг сайн хангаж, бие махбодийг хурдан хангаж, эрч хүчээр дүүргэж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, хортой холестеролыг арилгаж, цусны эргэлтийн тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг. Зөгийн балаар хийсэн овъёосны жигнэмэг удаан хугацаанд хуучирдаггүй, зөөлөн, зөөлөн хэвээр байна.
Зөгийн бал овъёосны жигнэмэгийн жор
Зөгийн балаар овъёосны жигнэмэгийг амттай болгохын тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
- 2 аяга овъёосны хальс;
- 1 tbsp. л. улаан буудайн гурил (дээд тал байхгүй);
- ¾ шилэн элсэн чихэр;
- зөгийн бал шил;
- 100 гр цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос маргарин;
- 2 өндөг;
- аяга бүрхүүлтэй хушга;
- ваниллин эсвэл халбага. шанцай, эсвэл нэг нимбэгний хальс.
Юуны өмнө, овъёосны гурилыг өмнө нь хог хаягдлаас цэвэрлэж, мах бутлуураар дамжуулна. Цөцгийн тос эсвэл маргарины цагааныг нунтагласан элсэн чихэрээр бутлан нунтаглаж үргэлжлүүлэн зөгийн бал, өндөг нэмнэ. Массыг гөлгөр болтол нунтаглаж эсвэл элсэн чихэр халбагаар дор нь хагарахгүй байхаар нунтаглана.
Нь хальсалж хушга цөмийг зуурмаг дээр хутгаж эсвэл хутгаар цавчих, дараа нь цөцгийн масстай холино. Ванилин, шанцай эсвэл нилээд үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс зэргийг хүссэнээрээ нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Овъёос будаа, нэг халбага улаан буудайн гурилыг хутгана. Нэг төрлийн массыг авахын тулд бүх зүйлийг дахин холино.
Маргаринтай жигд хуудсыг тос түрхээд хажууд нь аяга хүйтэн ус тавь. Зуурмагийг цайны халбаган дээр авч, жигд хуудсан дээр тавихаасаа өмнө халбагаа усанд дүрнэ. Жигнэмэгийг жигнэмэгийн тавган дээр жижиг бялуу хэлбэрээр хийж, 170 ° С хүртэл халаадаг зууханд 15-20 минут байлгана. Энэ хугацаанаас хойш зөгийн балтай овъёосны жигнэмэг бэлэн болно.
Зөгийн бал, үзэм бүхий овъёосны жигнэмэг хийх жор
Энэхүү жорыг ашиглан овъёосны жигнэмэг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 шил овъёосны хальс;
- 1 шил улаан буудайн гурил;
- аяга элсэн чихэр;
- зөгийн бал шил;
- 1 өндөг;
- 20-25% -ийн өөх тос агуулсан 100 гр цөцгий;
- 100 гр цөцгийн тос;
- аяга үргүй үзэм;
- ½ tsp сод.
Цөцгийн тос, элсэн чихрийг сайтар нухаж, аажмаар цөцгий, өндөг, зөгийн бал нэмнэ (хэрэв элсэн чихэр хийсэн бол зөгийн балыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна уу). Үзэмээ ялгаж, зайлж, бүлээн усанд 20 минут байлгана.
Овъёосны хальсыг мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар сайтар буталж, чанаж болгосон масстай холино.
Улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр шигшээд содатай хольж, овъёосны зуурмаг дээр нэмээд үзэм нэмээд сайтар холино. Та наалдамхай массыг авах ёстой бөгөөд энэ нь гараас илүү халбагаар хутгахад илүү тохиромжтой байдаг.
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь овъёосны жигнэмгийг халбагаар эсвэл хоолойны уут ашиглан халбагаар хийнэ. Дараа нь 15 минутын турш зууханд хийж 180 ° С-т жигнэх хэрэгтэй. Күүки дуусахад хүрэн өнгөтэй болно.
