Чихмэл хаш нь бүх гэр бүл, найз нөхдөө амт чанараараа баясгах болно. Хоол хийх хугацаа 60-70 минут. Жагсаалтанд орсон орцуудаас та 8-10 порц авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Хаш - 500гр;
- • Татсан мах - 300гр;
- • Улаан лооль - 250гр;
- • Булцууны сонгино - 100-150г;
- • Хатуу бяслаг - 100г орчим;
- • Сармис - 3 хумс;
- • Хайруулын тос;
- • Давс ба халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хаш угааж, уртын дагуу талыг нь хасах ёстой.
Алхам 2
Зүсмэл бүрээс целлюлозыг сайтар арилгана.
Алхам 3
Цаашилбал, хаш нь уламжлалт гашуун байдлаа арилгахын тулд тэдгээрийг давсалж, дор хаяж хагас цагийн турш үлдээж, дараа нь хүйтэн усаар зайлна.
Алхам 4
Целлюлозыг хаях шаардлагагүй. Үүнийг хүйтэн усанд ижил хугацаанд хийх хэрэгтэй. Ийм процедурын дараа гашуун амтгүй, тосыг бага шингээдэг.
Алхам 5
Сонгино, сармисаа нилээд цавчих.
Алхам 6
Хаш целлюлозыг шахаж, бас цавчих.
Алхам 7
Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваасан.
Алхам 8
Дараа нь сонгино, сармисаа хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 9
Татсан махаа нэмээд 10 минут орчим хуурна.
Алхам 10
Улаан лооль, целлюлозыг хамгийн сүүлд нэмнэ. Та 10 минутын турш шарсан мах хийх хэрэгтэй.
Алхам 11
Хашны талыг тос түрхсэн тавган дээр хийж, татсан махаар дүүргэнэ.
Алхам 12
Хаш нь бяслагаар цацаж, зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа хагас цаг орчим байдаг.
Та бэлэн хоолыг шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой.
