Шинэ жилийн хоолны цэс нь олон янз байх ёстой тул гэрийн эзэгтэй нар амт бүрт хөнгөн салат, хөнгөн зууш бэлтгэдэг болохыг та мэднэ. Хавчны саваа, хавчны махтай салатгүйгээр баярын хоол бүрэн иддэг нь ховор байдаг. Хамгийн амттай, ер бусын наймалж салат нь шинэ жилийн ширээг ч чимэглэхэд зохистой юм.
Шинэ жилээр ногоон алимтай хавчны салат
Орц:
- 100 гр наймалж мод / хавчны мах;
- лаазалсан эрдэнэ шишийн сав (100 гр орчим);
- 2 хатуу чанасан өндөг;
- 1 дунд зэргийн исгэлэн алим (ногоон);
- жижиг dill dill;
- 50-60 мл майонезаас;
- жижиг чимх давс.
Бэлтгэл:
1. Салат саванд эрдэнэ шиш хийнэ (шингэнгүйгээр).
2. Алимыг угааж, жижиг шоо болгон хувааж, эрдэнэ шиш дээр тавина.
3. Чанасан, хөргөсөн өндөгнүүдийг хальсалж, шоо болгоно.
4. Хавч моднуудыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Dill цавчих, бусад найрлагад нэмнэ.
6. Майонезаас салатны саванд хийж, салатны бүх орцыг холино.
Хавч мод, хятад байцаатай шинэ жилийн салат
Орц:
- 150 гр хятад байцаа;
- 100 гр хавч мод;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
- 1 жижиг шинэ өргөст хэмх;
- 2 халбага майонезаас;
- бага зэрэг давс.
Бэлтгэл:
1. Бээжингийн байцаа нимгэн хэрчээд жижиглэн хэрчээд аяганд хийж давс хийгээд бага зэрэг нухна.
2. Хавч моднуудыг санамсаргүй байдлаар цавчих боловч тийм ч бүдүүлэг биш.
3. Байцаа, мод руу эрдэнэ шиш хийнэ.
4. Бяслагыг салатны саванд үрж жижиглээрэй.
5. Угаасан өргөст хэмхийг шоо эсвэл тууз болгон хэрчинэ.
6. Майонезаас салатаа амтлаад сайтар холино.
Шинэ жилийн хавчны махны салат
Орц:
- 100 гр хатуу бяслаг;
- 200 гр хавчны мах;
- 2 чанасан лууван;
- 3 чанасан өндөг;
- 3 халбага майонезаас.
Бэлтгэл:
1. Тохиромжтой таваг дээр салатаа давхарлаж тавина.
2. Эхний давхарга: бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай наймалж мах. Дээрхээс давхарга бүрийг майонезаар тосолно.
3. Дараа нь сараалжтай бяслагны давхаргыг тавь;
4. Дараагийн давхаргатай чанасан лууваныг үрж жижиглээрэй;
5. Дараа нь сараалжтай уургийн давхаргыг тавина.
6. Салатны дээд давхарга - сараалжтай шар. Та салатаа хүссэнээрээ чимэглэж болно.
