Хүүхэд хүртэл богино жигнэмэг хийж болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Күүкийн найрлага нь гал тогооны өрөөнд бараг үргэлж байдаг.
Хэрэв та амттай зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлээд хөргөгчинд юу ч байхгүй бол яах вэ? Богино жигнэмэгийн жор аврах ажилд ирнэ. Хоол хийхэд цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр хэрэгтэй. Дүрмээр бол тэд үргэлж гал тогооны өрөөнд байдаг.
Богино жигнэмэг хийх олон сонголт байдаг боловч ганц л нууц байдаг. Жигнэмэг хийхдээ жигнэмэгийг хэт их байлгаж болохгүй. Энэ нь хараахан бэлэн болоогүй байгаа юм шиг санагдаж магадгүй юм, учир нь халуун байхад маш зөөлөн байдаг. Гэхдээ хөргөсний дараа жигнэмэг нь хатуурч, хайлах амттай амттан болно. Хэрэв жигнэмэг хэт их байвал хөргөхөд тэд маш амттай ч гэсэн хатуу болно.
Богино жигнэмэгийн сайн тал нь түүнийг ямар ч хэлбэрээр хувааж болдогт оршино. Хэвний хувьд хэд хэдэн сонголт байдаг.
- Ердийн шил эсвэл аяга.
-
Та содын лаазнаас хэлбэр дүрсээ хасаж болно. Тэднээс ямар ч хэлбэрийг нугалж болно.
Зураг - Күүки таслагч худалдаж авсан.
Жор 1
Энэ жор бол хамгийн энгийн. Күүки нь нимгэн, маш амттай болно. Таны амтаас хамааран харьцааг өөрчилж болох бөгөөд бага чихэр хийж болно.
Бидэнд хэрэгтэй:
- гурил 300 гр;
- цөцгийн тос 150 гр;
- элсэн чихэр 100 гр
Бэлтгэл:
- Хөргөсөн цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Элсэн чихэрээр нунтаглана.
- Гурил нэмнэ.
- Нэг төрлийн гөлгөр зуурмагийг хутгана.
- Бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
- Зуурмаг дууссаны дараа өнхрүүлж, жигнэмэгээ хайчилж ав.
- 5-7 минутын турш 180 градусын халаалттай зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Энэхүү жороор хийсэн бүтээгдэхүүн нь хатуулаг нь цагаан гаатай маш төстэй юм. Мөн үүнийг таны хүссэнээр чимэглэх боломжтой. Дэлгүүрийн янз бүрийн чимэглэл байдаг, эсвэл та өөрөө мөстөлт хийж болно, үүнийг мөстөлт гэж нэрлэдэг.
- Нэг өндөгний цагааныг холигчоор бага хурдтайгаар цохино. Зорилго нь зөвхөн уургийг хутгахад ямар ч хөөс шаардагдахгүй.
- 150 гр элсэн чихэр шигшиж холино.
- 1 tsp хийнэ. нимбэгний шүүс, хутгана.
- Одоо та мөстөлтийг нарийн боовны уутанд хийж, чимэглэж эхэлнэ үү.
Жор 2
Энэхүү жор нь жигнэмэгийг илүү сэвсгэр, зөөлөн болгоно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- өндөг 2 ширхэг;
- элсэн чихэр 90 гр;
- зөөлрүүлсэн маргарин эсвэл цөцгийн тос 150 гр;
- гурил 300 гр;
- жигд нунтаг 1 tsp;
- давс 1 чимх.
Бэлтгэл:
- Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.
- Маргарин нэмээд хутгана.
- Гурил, жигд нунтаг шигших.
- Давс нэмээд гөлгөр зуурсан гурил зуурна.
- Зуурсан гурилаа хийж, жигнэмэгээ хайчилж ав.
- 180 градусын халаалттай зууханд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зочид сэрэмжлүүлэлгүйгээр ирдэг. тэднийг гайхшруулж, энэ жигнэмэгийг гар хийцийн бялууг жигнэхэд ашиглаарай. Үүнийг хийхийн тулд хүссэн хэмжээтэй 6-7 бялууг жигнэх хэрэгтэй болно. Бүх зүйлийг цөцгийтэй тос түрхээрэй, жишээ нь тос. Бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаардагдана. Үүнийг хийхийн тулд та 180 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, хагас лааз энгийн өтгөрүүлсэн сүү, хагас лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү холих шаардлагатай болно. Дээрээс нь шоколадан мөстлөгөөр чимэглээд жимс, чихэрээр чимэглээрэй. Бүрхүүлд зориулж 200 г шоколадыг усан ваннд хайлуулна.
