Та гэртээ амттай жигнэмэг хийх боломжтой бөгөөд дэлгүүрийн жигнэмэгээс эдийн засгаараа ялгаатай байх болно. Эцсийн эцэст, шаржигнуур жигнэмэг хийхэд ашигладаг найрлага нь гэрийн эзэгтэй бүрт бэлэн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ширээний маргарин (цөцгийн тос) - 200 - 250 грамм
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг
- - жигд нунтаг - 2 халбага
- - элсэн чихэр - 150 грамм
- - гурил - 2-3 аяга
- - ваниллин - хутганы үзүүр дээр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ийм жигнэмэгийг хялбар, хурдан бэлтгэдэг. Та үүнийг сүүний бялуу хэлбэрээр хийж, газрын самар нэмж болно.
Эхлээд та маргариныг аяганд зуурах эсвэл маш их хөлдсөн бол үрж жижиглэх хэрэгтэй. Үүн дээр элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар нунтаглана.
Алхам 2
Дараа нь нэг нэг өндөг нэмээд холино. Массын тогтвортой байдал нь цөцгий байх ёстой.
Алхам 3
Энэ хольц дээр ваниллин ба жигд нунтаг нэмнэ. Жигд нунтагыг содаар сольж болох боловч энэ нь түүний тал хувийг шаарддаг.
Алхам 4
Гурилыг аажмаар асгаж, өтгөн зуурсан гурил зуурна. Гар, ширээнд наалдахгүйн тулд сайтар зуураад гурил нэмнэ.
Алхам 5
Бид зуухаа урьдчилан асаадаг. Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосол, гэхдээ бага зэрэг.
Алхам 6
Зуурмагийг 5 мм хүртэл гулсмал зүүгээр өнхрүүл. Хэрэв гарт тусгай хөгц байхгүй бол та ердийн шил хэрэглэж, тойрог хайчилж болно. Хэрэв та дугуйлан огтлоход залхуу байгаа бол зуурсан гурилаа гурвалжин эсвэл дөрвөлжин хэлбэрээр хувааж болно.
Үр дүнгийн хэмжээг бид жигд хуудсан дээр бие биенээсээ 2-3 см зайд тараана.
Алхам 7
Бид зууханд хийж, 250-280 ° C-ийн температурт цайвар алтан өнгө хүртэл шарна.
Жигнэмэг нь шаржигнуур, хуурай байдаг. Та мөн зуурсан гурилан дээрээ жижиглэсэн хар шоколад эсвэл нунтагласан самар нэмж болно.
