Олон хүмүүс чипс эсвэл бүх төрлийн croutons-ийг зууш болгон ашиглах дуртай байдаг. Харамсалтай нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүх төрлийн нэмэлт, хадгалалтын бодисоор бэлтгэдэг тул бидний биед тийм ч сайн нөлөө үзүүлэхгүй. Байгалийн шаржигнасан бяслаг жигнэмэгийг жигнэхийг санал болгож байна. Тэднийг бэлтгэхэд маш их найрлага шаардагддаггүй, тэд маш амттай, хөнгөн зууш шиг сайн иддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хатуу бяслаг - 140 гр;
- - гурил - 110 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - сүү - 2 хоолны халбаганууд;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрөх хүртэл байлгана. Хэрэв та үүнд цаг алдахыг хүсэхгүй байгаа бол богино долгионы зуух эсвэл усан ваннаар халаана уу.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тос дээр дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ үү: түүхий тахианы өндөг, чинжүүтэй давс, түүнчлэн нарийн ширхэгтэй хэрчсэн сүү, хатуу бяслаг. Дараа нь тэнд улаан буудайн гурил нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Зуурах явцад олж авсан зуурсан гурилыг хиам хэлбэрээр хийж, диаметр нь ойролцоогоор 3-5 сантиметр байна. Энэ зургийг хүнсний хальсан дотор ороосны дараа хөлдөөгчид дор хаяж 20 минутын турш явуулна уу.
Алхам 3
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хөргөгчнөөс гаргаж авсны дараа хөлдөөсөн хиамыг хайчилж аваарай, ингэснээр зузаан нь ойролцоогоор 5 миллиметртэй тэнцүү дугуй хэлбэртэй болно.
Алхам 4
Үүссэн тоонуудыг бие биенээсээ хол зайд байрлуулж, цөцгийн тосоор урьдчилан тосолж, бага хэмжээний улаан буудайн гурил цацна. 190 градусын температурт зууханд шарахын тулд ирээдүйн жигнэмэгийг илгээнэ үү. Бүх зүйл зуухнаас хамаардаг тул хоол хийх цагийг яг хэлж чадахгүй. Шаржигнасан бяслагны жигнэмэг бэлэн боллоо!
