Анхилуун, үйрмэг жигнэмэгийг чанамалаар хийх энэхүү жор нь хайртай хүмүүсээ гар хийцийн бялуугаар хоол хийх цаг хугацаа их шаарддаггүй хүмүүст дуртай байдаг. Күүки нь гайхалтай амттай бөгөөд цайны үдэшлэгийн үеэр ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 22-24 жигнэмэгийн орц:
- - 215 гр гурил;
- - 75 гр хөнгөн нишингийн сахар;
- - 30 гр кокос;
- - нэг халбага жигд натри;
- - хагас халбага давс;
- - 110 гр цөцгийн тос;
- - 3 халбага зөгийн бал;
- - ванилийн хандны халбага;
- - 1 шар;
- - 100-120 гр гүзээлзгэнэтэй чанамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд гурилыг элсэн чихэр, сод, давс, наргилын самартай холино. Цөцгийн тосыг шоо болгон хувааж, аяганд нэмнэ. Цөцгийн тосыг хуруугаараа түргэн зуурч, хуурай найрлагатай хольж, зөгийн бал, шар, ванилийн ханд дээр нэмээд богинохон зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Зуурмагийг гялгар цаасаар боож хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 3
2 жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Бид тэдний зуурсан гурилыг 3-4 см диаметртэй хиам болгон хийж, 22-24 ширхэг болгон хуваасан. Бид бөмбөгийг бүрдүүлж, бие биенээсээ хангалттай зайд жигд хуудсан дээр тавьдаг. Зуурмагийн бөмбөлгийг гараараа дарж, төв хэсэгт нь жижиг хонхорхой гарч хавтгай болно.
Алхам 4
Жигнэмэг бүрийн төвд нэг халбага чанамал хийж, эсрэг талын захыг холбоод бага зэрэг чимхээрэй. Бид жигнэмэг бүхий жигнэмэгийг хөргөгчинд 15 минутын турш зайлуулна.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаагаад жигнэмэгээ 12-15 минутын турш сайхан алтан хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
