Халуун орны гарал үүслийг үл харгалзан фейжоа нь киви ба гүзээлзгэний хоорондох загалмайтай төстэй танил амттай байдаг. Энэхүү жимсний гоо үзэсгэлэн нь зөвхөн сэргэг салат, амттангаар дүүргэсэн амттанг авахаас гадна махан хоолонд зориулсан маш сайн соусыг олж авдаг явдал юм.
Фейжоад ашиг тусаа өгдөг
Фейжоагийн гол баялаг бол иод бөгөөд түүний хэмжээгээр энэ жимс нь далайн хоолтой чөлөөтэй өрсөлдөх чадвартай байдаг. Үүнээс гадна энэхүү халуун орны ургамал нь хүний биед маш сайн шингэдэг, усанд уусдаг иодын нэгдлүүдийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн иод нь жимсний ашигтай шинж чанараар төгсдөггүй. Витамин С, эслэг, пектиний агууламжаас шалтгаалан фейжоа нь орон сууц, нийтийн аж ахуй, ханиад, атеросклероз, пиелонефрит зэрэг өвчний үед хэрэглэхэд тохиромжтой хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Үүнээс гадна фейжоа нь дархлааг бэхжүүлэхэд сайн нөлөөтэй.
Хачирхалтай жимсний хальс нь антиоксидантаар баялаг боловч бэхлэгддэг тул бүрэн идэж чаддаггүй. Тиймээс, дүрмийн дагуу фейжоагийн хальсыг хатааж, дараа нь цайнд нэмэлт болгон ашигладаг. Фейжоа худалдаж авахаасаа өмнө аль нэг талаараа сайн гэдгийг нь баталгаажуулах хэрэгтэй, эс тэгвээс түүний ашигтай шинж чанарууд танд болон таны биед таны хүссэнээр тийм сайн нөлөө үзүүлэхгүй.
Жимс сонгохдоо худалдагчаас жимс бууруулахыг хүс. Хэрэв энэ нь дотроо ил тод байвал фейжоа боловсорсон гэсэн үг юм. Дотор нь хүрэн өнгөтэй байвал энэ нь жимс аль хэдийн муудсан гэсэн үг, харин цагаан мах нь жимсний боловсроогүй байгааг илтгэнэ.
Фейжоаг хэрхэн яаж идэх вэ?
Жимсийг тусад нь, эсвэл ямар ч хоолны нэг хэсэг болгон идэж болно. Сүүлчийн хувьд feijoa-г бэлтгэхээс өмнө хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, эсвэл үрж жижиглэсэн байх ёстой. Фейжоааг тусдаа бүтээгдэхүүн болгон ашиглах тохиолдолд арьсыг зайлуулах шаардлагагүй болно. Жимсийг хоёр хувааж, дараа нь энгийн цайны халбаган дээр идэхэд л хангалттай.
Feijoa-ийн жор
Фейжоагаар хийсэн хоол маш ер бусын, амттай болж хувирдаг. Жимсийг жимс, ногооны салатанд нэмж, янз бүрийн төрлийн соус хийж, фейжоаг гурилан бүтээгдэхүүний дүүргэлт болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, хэрэв та prunes чихмэл тахианы фен бол энэ жор танд таалагдана, зөвхөн feijoa-тай, үүнээс багагүй. Фейжоа, манжин, хушганы салат нь өвөрмөц амттай бөгөөд амттан сонирхогчид цөцгийтэй үрж жижиглэсэн фейжоаг үнэлэх болно.
Хамгийн энгийн жоруудын дотроос элсэн чихэрээр үрж идсэн feijoa нь тод харагддаг. Энэхүү хоол нь энгийн, хялбар бэлтгэлтэй байдгаас гадна жимсний бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдан үлдсэн байдаг. Та зүгээр л нэг килограмм фейжоаг нилээд жижиглэж, ижил хэмжээний элсэн чихэрээр дүүргээд хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр идэх нь таны дархлааг нэмэгдүүлэх болно. Хэрэв гэнэт жимс нь элсэн чихэртэй болвол санаа зовох хэрэггүй. Түүний амт, ашигтай шинж чанарууд үүнээс огт шаналахгүй.
