Төрсөн өдрийн салат нь дэгжин, өвөрмөц байдлаараа ялгагдах ёстой бөгөөд хүн бүрт таалагдах амттай байх ёстой. Баярын өмнөх өдөр шаардлагагүй ажил хийх шаардлагагүй тул тэднийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш байхыг зөвлөж байна.
Хар сувдан салат
Салатын энэ хувилбар дахь хар сувд нь самартай чихмэл prunes юм. Энэхүү хоол нь маш тод бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Түүний хувьд та авах хэрэгтэй: өндөг - 2 ширхэг, наймалж мод - 200 гр, 200 гр бяслаг, prunes - ойролцоогоор хагас шил, хөргөсөн цөцгийн тос - 50 гр, хушга, майонезаас 50 гр, 6-7 хоолны халбаганууд ба ургамал чимэглэлийн зориулалттай.
Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд юуны өмнө угаасан prunes дээр буцалсан ус асгах хэрэгтэй. Prunes зөөлөн, хавдсан бол хажуу талаас нь бага зэрэг тайрч, дотор нь хушга тавина. Хатаасан чанасан өндөгийг хөргөнө, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хатуу бяслагыг өндөг шиг бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай, наймалж модоор үрж, ижил процедурыг хий. Цөцгийн тосыг зөвхөн дунд зэргийн талхаар үрэх хэрэгтэй.
Одоо салатны бүх найрлагыг давхарлаж хэлбэржүүл. Та мөн тусгай хоолны бөгж ашиглаж болно. Нэгдүгээрт, сараалжтай өндөгний талыг нь тавиад, дараа нь наймалж модны дөрөвний нэгийг нь тавь, одоо жаахан майонезаас. Дараа нь дөрөв дэх давхарга нь үрж жижиглэсэн бяслагны яг тал нь, тавдугаарт үрж жижиглэсэн цөцгийн тосны тал хувь, зургаа дахь нь самараар чихсэн бүх prunes, долоо дахь нь наймалж модноос үлдсэн зүйл, наймдугаарт бага зэрэг майонез, ес дэх нь бяслагны үлдэгдэл, арав дахь нь үрж жижиглэсэн тосны үлдэгдэл юм. тос. Эцэст нь, сүүлийн давхарга нь хоёр дахь өндөг юм. Та барьсан цамхагийг ургамал эсвэл үлдсэн самараар чимэглэх боломжтой.
Орхидэйн салат
Төмсний чипс энэ салатанд цахирмаа цэцгийн дэлбээний үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ салатанд 200 гр сонирхогчийн мах, 2 өндөг, 2-3 даршилсан өргөст хэмх, 1 лууван, 50 гр чипс, 150 гр хатуу бяслаг, 100 гр майонез шаардагдана.
Хатаасан чанасан өндөг, хөргөөд хальслаарай. Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй бөгөөд дараа нь та салат үүсгэж эхэлнэ. Хамгийн доод хэсэгт нь үрж жижиглэсэн лууван, дараа нь - майонезаас давхарга, дараа нь үрж жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх, дахин майонезаас давхарга. Энэ үе шатанд та цахирмаа цэцгийн дэлбээ хэлбэрээр чимэглэх зориулалттай чипсүүдийн заримыг нь үлдээж, үлдсэн хэсгийг нь бутлах хэрэгтэй: энэ нь шанцайны ургамал дараагийн давхарга болно. Дараа нь майонезаар дахин самна.
Хэмийг жижиг шоо болгон хайчилж, дараагийн давхарга болгон тавиад дараа нь майонезаас дахин хийнэ. Дараагийн давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай хатуу бяслаг, мөн дахин майонезаас давхарга юм. Одоо өндөгний шар, цагааныг сүүлчийн давхарга болгон тусад нь үрж арчина. Майонезаас бүх зүйлийг дахин тослох хэрэгтэй. Салатыг чипсээр чимэглээрэй - дэлбээ, голд нь шарыг үрж: та сайхан цэцэг авах ёстой.
Анар бугуйвчны салат
Энэхүү тод салат нь анар бугуйвч хэлбэрээр хийсэн ер бусын үйлчлэлд нэрээ өгдөг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 500 гр төмс, 500 гр манжин, 400-500 гр тахианы булан, 1-2 сонгино, 250 гр майонез, 1-2 анар хэрэгтэй болно.
Эхлээд тахианы булангаа буцалгана, нилээд хэрчиж, сонгино хэрчиж, хайруулын тавган дээр тахиа, сонгиноо бага зэрэг хуурна. Урьдчилан чанаж болгосон төмсийг хөргөөд том ширхэгтэй үрж жижиглэн үрнэ. Төмсийг тавган дээр нь шилэн аягатай голд нь тавь. Тиймээс, энэ шилний эргэн тойронд салат тарааж байхдаа бугуйвч эсвэл бөгжний хэлбэртэй байх ёстой. Майонезаас төмсний давхаргыг самна. Дээрээс нь сонгинотой тахианы булангаар хийж, майонезаар самна. Дараагийн давхарга нь бага зэрэг майонезаас тос түрхээд чанасан манжин, бүдүүн сараалжтай байна. Эцэст нь хамгийн сүүлийн, дээд давхарга - анар үр тариа. Салад бэлэн.
