Өвлийн улиралд тахианы махан шөл нь маш сайн махан хоол юм. Энэ нь зөвхөн амттай учраас биш юм. Гэртээ бий болгосноор та түүнд юу нэмэхийг яг таг мэдэх болно. Энэ нь та ямар ч айдасгүйгээр өөртөө болон үр хүүхдүүддээ амттай хоол хийх боломжтой гэсэн үг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы мах - 2 кг;
- - Амт нь давс, чинжүү;
- - 0.5 литр эзэлхүүнтэй ариутгасан лонхтой;
- - Лаврын навч;
- - Тахианы өөх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа тахианы махыг (хөл, хөх, гуя, хүрэн саваа эсвэл бүгд хамтад нь) авч, хэсэг, давс, чинжүү болгон хуваа. Хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана.
Алхам 2
Ариутгасан лонхтой саванд 2 лаврушки, 10 чинжүү тавина. Дараа нь махаа гаргаж аваад шилэн саванд хийж, дээрээс нь шүүс гадагш урсахгүйн тулд дээрээс 2 см орчим зайтай байлгана.
Алхам 3
Лаазыг резинэн обудгүйгээр эсвэл тугалган цаасаар таглаж, өмнө нь уур гарахын тулд хэд хэдэн жижиг нүх гаргаж байсан.
Алхам 4
Хүйтэн зууханд устай тавиурыг дээрээс нь тавина. Зуухаа асаагаад 130 - 150 градус хүртэл халаана. Махаа 2, 5 - 3 цаг буцалгана.
Алхам 5
Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө лаазны тагийг ариутгаж, тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна.
Алхам 6
Дууссаны дараа та зуухны шөлний шилийг нэг нэгээр нь авч, тус бүрт нь халбагаар өөх тос асгаж, тагийг нь хаах хэрэгтэй. Дулаан даавууны доор авч хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг зооринд хадгалахад аваачна.
Алхам 7
За, эсвэл хүсвэл та тэр даруй нэгийг нь нээгээд өвлийн тахианы шөл хийж үзээрэй. Танд ямар их таалагдсаныг та гайхах болно!
