Попкорн бол тааламжтай үнэр, сайхан амттай попкорн юм. Ийм амттангүйгээр зөвхөн кино театрт төдийгүй гэртээ кино үзэхийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэхдээ олон шинжээчид ийм бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглахгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хор хөнөөлтэй байдаг.
Попкорны ашиг тус
Амт, попкорн нь өөрөө эрүүл байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь олон биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Хамгийн чухал нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг полифенол юм. Түүнчлэн, попкорн нь чөлөөт радикалуудыг (эс, эд эсийг устгадаг бодис) биеэс зайлуулдаг хэд хэдэн хүчтэй антиоксидант агуулдаг.
Ийм бүтээгдэхүүн нь нүүрс ус, уураг, эслэг, тэр ч байтугай B1, B2 зэрэг витаминаар баялаг юм. Энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төгс тасалдуулдаг. Попкорн нь хорт хавдар үүсгэгч бодисыг зайлуулж, гэдсийг төгс цэвэрлэдэг.
Попкорны хор уршиг
Хэдийгээр ийм бүтээгдэхүүн нь олон эерэг шинж чанартай байдаг ч хоол хийхээс болж хор хөнөөлтэй болдог. Гол нь үйлдвэрлэгчид попкорнд эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж өгдөг. Хамгийн том аюул бол эрдэнэ шишийн үрийг хуурахад ашигладаг тос юм. Үнэн хэрэгтээ, үүнээс болж попкорн маш их илчлэг болдог - нэг жижиг хэсэгт 1200 Ккал хүртэл. Хоол хийхдээ үйлдвэрлэгчид байгалийн гарал үүсэлгүй амтыг нэмж өгдөг гэдгийг битгий мартаарай. Тосны хамт өндөр температурт халаахад тэдгээрээс хорт бодис ялгарч эхэлдэг. Эдгээр нь уушгийг цохих арга юм.
Попкорн бэлтгэх үед үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн элсэн чихэр нэмдэг. Энэ нь эргээд нойр булчирхайг маш их стресст оруулдаг бөгөөд чихрийн эрдэнэ шиш нь илүүдэл жин нэмэхэд тусалдаг бол дээр дурьдсанчлан тогтмол эрдэнэ шиш жин нэмдэггүй. Та мөн лангуун дээр давстай попкорныг олж болно. Энэ нь биеийн жинд сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнээс гадна давсалсан эрдэнэ шиш усны тэнцвэрийг алдагдуулж цангаж өгдөг.
Ихэнх тохиолдолд та попкорныг янз бүрийн амттай (сонгино, бяслаг, гахайн мах гэх мэт) олж болно. Эдгээр нь ходоод гэдэсний замын шархлаа үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд гастритыг өдөөж болно.
Попкорны амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд үйлдвэрлэгчид эрүүл мэндэд бүрэн хортой ашигтай бүтээгдэхүүнээр хийдэг болох нь харагдаж байна. Гэхдээ агаартай амтат хоолны нэг хэсгийг өөртөө үгүйсгэхгүй байхын тулд та үүнийг гэртээ хоол хийх хэрэгтэй, гэхдээ богино долгионы зууханд халаадаг уутанд хийсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс биш харин эрдэнэ шишийн тусгай үр тариагаар худалдаж аваарай..
