Ийм хоолны дэглэмийн гол санаа бол та уураг, нүүрс усыг хольж чадахгүй гэсэн үг юм. Өөрөөр хэлбэл, нэг хоолонд бид уургийн хоол идэж, өөр нэг хоолны үеэр нүүрс усаар баялаг хоол иддэг. Хүнсийг салгах зарчимд үндэслэн шинжээчид одоо маш их түгээмэл болсон олон хоолны дэглэмийг эмхэтгэв.
Энэ төрлийн хоол тэжээлийн үндэс нь ходоодонд үл нийцэх хоол хүнс олдвол хоол боловсруулалт нь хэцүү байх болно гэсэн нотолгоо юм. Энэ нь нүүрс ус боловсруулахад шүлтлэг орчин, уургийн задралд хүчиллэг орчин шаардагддаг тул ийм тохиолдол гардаг.
Бүх бүтээгдэхүүнийг, хэрэв та тусдаа хоол тэжээлийн санааг дагаж мөрдвөл гурван бүлэгт хуваадаг.
• төвийг сахисан (жимс, шинэ ногоо, мөөг, самар, хатаасан жимс, ургамал, цөцгийн тос, цөцгийн тос, өөх тос ихтэй гэрийн бяслаг, цөцгий, амьтны гаралтай өөх тос);
• уураг (буурцагт ургамал, самар, шар буурцаг, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, загас, мах);
• нүүрс усны цардуул (амтат жимс, төмс, будаа, гоймон, үр тариа, талх)
Уураг нь нүүрс устай нэгддэггүй. Төвийг сахисан бүлгийн бүтээгдэхүүнийг бусадтай нэгтгэдэг.
Тусдаа хооллох зарчим
Нэг хоолонд хоёр төрлийн уураг идэж болохгүй. Хүнсний ногоо нь ямар ч уураг, нүүрс усны хувьд тохиромжтой байдаг. Өөх тос, уураг холилддоггүй. Уурагыг цардуултай хольж болохгүй. Жимс, жимс, самар нь хоорондоо сайн зохицдог. Бид нэг бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт гурваас илүүгүй удаа хэрэглэдэг. Уураг, исгэлэн жимсийг хольж болохгүй. Гуа, тарвасыг бусад хоол хүнстэй хольж болохгүй.
Тусдаа хоол тэжээлийн ашиг тус
• ялзрал, исгэх үйл явцгүйгээс болж биеийн хордлого буурдаг;
• жин буурсан;
• сайн сайхан байдал сайжирна;
• нойр булчирхайн ажил сайжирна;
• ходоод гэдэсний замын ажлыг хөнгөвчилдөг.
