Амттаныг ямар ч баярын ширээнд заавал байлгах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүнийг үзэсгэлэнтэй хайрцагт савласан бол бүх нийтийн бэлэг гэж нэрлэж болно. Худалдан авсан амттанг илүү их баяр баясгалантай болгохын тулд сонгохдоо зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүтээгдэхүүний гарах огноог харахаа мартуузай. Та хамгийн шинэхэн зүйлийг худалдаж аваарай, үүнээс гадна хугацаа дуусах хугацаа нь чихэрлэг зүйлд хичнээн хэмжээний хадгалалтын бодис агуулагдаж байгааг хэлж өгөх болно. Бүтээгдэхүүнд будагч бодис, төрөл бүрийн нэмэлтүүд хэдий чинээ их байх тусам түүний хадгалах хугацаа уртсах болно. "Шувууны сүү" чихэрт 15 хоног, мармелад 30 хоног, жимс, жимсээр дүүргэсэн чихэр хийхэд 60 хоног, фондан дүүргэлттэй дөрвөн сар, чихэр зургаан сар хэрэглэхэд тохиромжтой.
Алхам 2
Бэлгийн хайрцагт шоколаданд тодорхой шаардлага тавьдаг. Сав баглаа боодол нь: үйлдвэрлэсэн огноо, хадгалах хугацаа, үйлдвэрлэлийн стандарт (ГОСТ), бүтээгдэхүүний эрчим хүч, тэжээллэг чанар, цэвэр жин, үйлдвэрлэгчийн нэр, энэ компанийн байршил, барааны тэмдэг, бүтээгдэхүүний нэрийг заана.
Алхам 3
Шоколад эсвэл бүрхүүлтэй чихэр сонгохдоо түүний гадаргуу дээр анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь гөлгөр, гялалзсан байх ёстой. Янз бүрийн зангилаа, жигд бус байдал, зураас нь чихрийн найрлагад шар буурцаг байгааг илтгэнэ. Чихрийн боовны гадаргуу дээр ямар ч дүүргэгч байх ёсгүй, зөвхөн жигд давхаргатай шоколадан паалантай байх ёстой.
Алхам 4
Шоколад нь үнэрийг маш сайн шингээдэг тул шоколадыг хүчтэй үнэртэй хоол хүнснээс хол байлгах хэрэгтэй. Лангуун дээр байгаа сав баглаа боодлыг ийм бүтээгдэхүүнээс аль болох хол сонгох хэрэгтэй.
Алхам 5
Бүтээгдэхүүний найрлагыг харахаа мартуузай - энэ нь какаоны цөцгийн тос агуулсан байх ёстой. Үгүй бол оронд нь бусад ургамлын тосыг хэрэглэсэн. Ийм чихэр нь какаоны цөцгийн тосоос бага амттай байдаг. Чихрийн үнэр нь бүтээгдэхүүний найрлагын талаар бас мэддэг. Та шоколадны анхилуун үнэрийг мэдрэх ёстой бөгөөд дүүргэх үнэр нь түүнийг тасалдуулах ёсгүй.
Алхам 6
Lollipops эсвэл caramels сонгохдоо боодол дээр анхаарлаа хандуулаарай. Хамгийн сайн сонголт бол тугалган цаас эсвэл гилгэр хальсан давхар давхар юм. Энэхүү сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг аюултай чийгээс хамгаална. Карамелийг бага зэрэг үрж байгаарай - боодлын ямар ч будаг хуруугаараа үлдэх ёсгүй. Баглаа боодол дээрээс чихэр гаргаж аваад шалгана - дээр нь хэвлэмэл зүйл байх ёсгүй.
Алхам 7
Карамель нь хатуу бөгөөд цэвэр байх ёстой. Чихрийн хэт тод өнгө нь будагч бодис байгааг илтгэнэ. Эвдэрсэн, боодоггүй чихэр бол гэрлэлт юм. Дүүргэлт нь карамель гадаргуу дээр гарч болохгүй.
