Чихэр худалдаж авахдаа хүлээлт нь үргэлж зөвтгөгддөггүй - дүүргэх төрөл, түүний тоо хэмжээ, тууштай байдал, энэ бүхэн нь чихэрлэг шүдтэй хүмүүст жинхэнэ уур хилэн үүсгэдэг. Та гэртээ чихэр, бүйлсний самараар жинхэнэ шоколад хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 г ямар ч шоколад
- - 1 өндөг
- - нимбэгний шүүс
- - 15 ширхэг чихэр жимс
- - 150 гр бүйлс
- - 100 гр элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүйлсийг усанд хэдэн минут буцалгаж, дараа нь самар хөргөнө, нимгэн хальсыг сайтар арилгана. Бүйлсийг хуурай хайруулын тавган дээр хийж, удаан гал дээр хатаана. Самарыг хутгагч руу хийнэ, үйрмэгийн нягтрал хүртэл сайтар нунтаглана.
Алхам 2
Тусдаа саванд цайны халбага нимбэгний шүүс, жижиглэсэн бүйлс, элсэн чихэр зэргийг холино. Уургийг сэвсгэр цөцгийтэй болтол нь хөөсөрч, бүйлсний масстай холино. Холимог нь зузаан, наалдамхай байх ёстой. Үүнээс 15 хэсгийг бүрдүүлэх.
Алхам 3
Бүйлсний ширхэг бүрээс "хуушуур" хийж, тус бүрийн төвд нэг ширхэг чихэр жимс хийж бөмбөг болгоно. Амттаныг тавган дээр тавиад хөргөгчинд 30-40 минут байлгана.
Алхам 4
Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Хар шоколад, цагаан шоколад, сүүн шоколад гэх мэт хэд хэдэн төрлийг ашиглаж болно. Хэрэв та тэдгээрийг тусад нь хайлуулж байвал янз бүрийн төрлийн чихрийн бүрхүүл хийж болно.
Алхам 5
Бүйлсний бөмбөлгийг хайлсан шоколаданд дүрж, бүх гадаргууг чихэрлэг холимогоор хучна. Хоосон зайг төмөр тавиур дээр байрлуулж, шоколад нь хатуу болтол хүлээнэ үү. Шоколадны дээд хэсгийг өнгөт паалантай судсаар чимэглэх боломжтой.
