Цувралын энэ бялуу нь амттай бөгөөд хурдан юм. Та зууханд удаан хугацаагаар зогсох шаардлагагүй, хайртай хүмүүс ийм нарийн боовонд дуртай байх болно: анхилуун үнэртэй шинэхэн гүзээлзгэнэ, жигнэмэг зуурмаг, чамин жимсний чихэр жимс. Чихэртэй жимс нь өөрсдийн сонирхолтой амтыг нэмж, шинэхэн жимстэй хамт эв найртай холино.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр улаан буудайн гурил;
- - 200 мл сүү;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 15 гүзээлзгэнэ;
- - 1 өндөг;
- - 3 цайны халбага маргарин;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 1 1/2 tbsp. чихрийн жимсний халбага;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг өндөг зодож, аажмаар элсэн чихэр нэмээд цасан цагаан массыг авах хүртэл цохино. Масс дээр зөөлрүүлсэн маргарин нэмж, сүүнд хийнэ. Гурилыг жигд нунтагтай хольж зуурмаг дээр нэмээд зоддог. Гурилынхаа нэг хэсгийг үлдээнэ үү. Та үүнийг ямар ч чихэртэй цитрус жимсээр сольж болно - энэ нь бас амттай болж хувирдаг. Зуурсан гурилан дээр чихэртэй жимс нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. таны зуурсан гурил өтгөн болж болохгүй, тогтвортой байдал нь 10-15% цөцгийтэй төстэй байх болно.
Алхам 2
Жигнэх таваг бэлтгэ - тосоор түрхээд, манна эсвэл гурилаар цацна. Та силикон хөгц авч болно - бялуу үүнээс амархан холдох болно. Зуурсан гурилын талыг хэвэнд хийж, бүх гадаргуу дээр нь хусуураар тараана.
Алхам 3
Шинэ гүзээлзгэнэийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Жимс бүрийг хоёр хуваа. Хэрэв танд маш том гүзээлзгэнэ байгаа бол тэдгээрийг уртын дагуу 3-4 хэсэг болгон хайчилж ав. Зуурсан гурилыг бүхэлд нь дүүргэж гүзээлзгэнэ эргүүлээрэй.
Алхам 4
Үлдсэн зуурсан гурилаа гүзээлзгэнэ дээр тавиад хусуураар зөөлөн тараана. 190 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. 10-15 минутын дараа шалгана - хэрэв дээрээс нь шаргал өнгөтэй бол - тугалган цаасаар хучиж, зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Гоёмсог чихэртэй гүзээлзгэнэтэй хөвөн бялууг 40 минутын турш жигнэнэ. Бүрэн хөргөнө, нунтаг элсэн чихэр цацаж, шинэ гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй.
