Цөцгийтэй нарийн хөвөн бялууг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь хайрладаг. Итгэх эсэхээс үл хамааран энэ амттангийн хамгийн сайн хөвөн бялууг … дэлгүүрээс худалдаж авсан майонезаас үндэслэн хийдэг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквитийн хувьд:
- - 320 мл майонез;
- - 240 гр элсэн чихэр;
- - 4 өндөг;
- - 175 гр гурил;
- - 1 ба 1/3 tsp сод;
- - 4 халбага какао нунтаг.
- Цөцгийн хувьд:
- - 670 гр цөцгий 30%;
- - 150-200 гр элсэн чихэр;
- - 10 гр ванилийн сахар.
- Фондын хувьд:
- - 3 tbsp. цөцгийн тос;
- - 3 tbsp. Сахар;
- - 3 tbsp. какао нунтаг;
- - 3 tbsp. цөцгий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад 24 см диаметртэй 2 тугалга бэлтгэ.
Алхам 2
Гурилыг жигд нунтаг болон какаогаар шигшинэ. Өндөгийг тусдаа саванд хийж холигч ашиглан элсэн чихэр нэмсэн сэвсгэр хөнгөн хөөс нэмтэл холино. Өндөг дээрээ 300 гр майонез нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Хуурай найрлагыг нэмээд дахин сайтар хольж, 2 хэлбэрээр тараана. Тендер хүртэл зууханд илгээнэ үү. Арилгаж, бүрэн хөргөөд, хутганы хутгаар бялуу бүрийг 2 болгон хуваагаад дараа нь нэг бялууг хэвээр үлдээж, үлдсэн 3 ширхэгийг тэнцүү жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 3
Цөцгий хийхээсээ өмнө цөцгий заавал хөргөнө, дараа нь элсэн чихэр өтгөн болтол нь зодож амсахаа мартуузай. Цөцгий заавал туршиж үзээрэй: цөцгий исгэлэн болно, дараа нь танд илүү их чихэрлэг амтлагч хэрэгтэй болно. Ванилийн сахар нэмэхийг бүү мартаарай.
Алхам 4
Мөөгөнцрийн ёроолд бүхэл бүтэн бялуу хийж цөцгийтэй түрхээрэй. Дээрээс нь царцдасын хэсгүүдээр дүүргээд өгөөмрөөр тараана. Бялууг слайдыг хийж, давхаргууд дуусах хүртэл давтана. Дараа нь тосыг бүхэлд нь бялуу дээр сайтар тараана.
Алхам 5
Бүх хайруулын найрлагыг жижиг саванд хийж, элсэн чихэр уустал дунд зэргийн гал дээр чанана. Бялууныхаа дээр бүлээн фондангаа асгаад хөргөгчиндөө нэг хоно.
