Шинэхэн гэрийн эзэгтэйн хувьд ямар ч амралтаар өөрийн гараар амттай, үзэсгэлэнтэй бялуу хийх нь маш энгийн байх болно. Уран зөгнөлийг үзүүлсний дараа та цөцгий дээрээс янз бүрийн хээ, цэцэг, бичээс хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр цөцгийн тос;
- - 350 гр өтгөрүүлсэн сүү;
- - 5 ширхэг. өндөг;
- - 250 гр ванилийн сахар;
- - 250 гр дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
- - 5 гр жигд нунтаг;
- - 500 гр зефир;
- - 500 гр элсэн чихэр;
- - хүнсний будаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн аяга авч, өндөгийг нь хуваагаад, хумсны хамт сайтар цохино. Жижиг хэсгүүдэд аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Өндөг нь бат бөх болтол нь цохино. Та гар холигч эсвэл холигч ашиглаж болно. Хөөс рүү гурилаа бага багаар нэмээд хутгахаа болилгүйгээр жигд нунтаг нэмнэ. Зуурмагийг нэгэн төрлийн байлгаж, бага зэрэг устай байх ёстой.
Алхам 2
Multicooker аягыг аваад ёроол, ирмэгийг ногооны эсвэл шар тосоор зөөлөн тослоорой. Бэлэн зуурсан гурилаа дотор нь хийгээд удаан агшаагчинд нэг цагийн турш жигнэхээр тавь. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилаа 10-15 минут буцалгаад эргүүлээд дахин гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурмагнаас бэлэн жигнэмэгийг гаргаж аваад хөргөнө.
Алхам 3
Жигнэмэгийг засахын тулд жаахан мастик хий. Том саванд усан ванн хийж, дотор нь шанага тавиад зефирийг хайлуулж, дээр нь 20 г буцалсан ус хийж хутгана. Жижиг хэсгүүдэд нунтаг элсэн чихэр нэмээд зуурмаг хийнэ. Та 10 минутаас хэтрэхгүй зуурах хэрэгтэй. Бэлэн мастикыг хуванцар хальсаар боож, хөргөгчинд нэг цагийн турш хадгална.
Алхам 4
Зөөлөн цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүг холигчоор хамгийн дээд хурдаар холино. Жигнэмэгийг гурван бялуу болгон хувааж, үүссэн цөцгийтэй хамт түрхэнэ. Мастик гаргаж аваад хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад өнгөөр буд. Үүнийг нэг цагийн турш хөргөгчинд буцааж тавь. Бэлэн мастикаа өнхрүүлэн бялууг чимэглээрэй. Та сакурагийн мөчир эсвэл зүгээр л цэцэг хийж болно. Энэ бүхэн таны хүсэл, төсөөллөөс хамаарна.
