Босго дээр гэнэтийн зочид үргэлж таалагдахгүй байж магадгүй юм. Тиймээс ердөө дөчин минутын дотор хийж болох бялууны жорыг мэдэх нь сайхан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
1 аяга гурил, 1 аяга элсэн чихэр, 4 тахианы өндөг, 100 грамм хатаасан жимс, 1/2 цайны халбага какао, чимэглэх зориулалттай хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ, хутганы үзүүр дээрх ваниль, ургамлын тос, жигнэх таваг эсвэл силикон жигнэмэг, шүдний чигчлүүр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатаасан жимсийг зайлж, жижиг хэсэг болгон хувааж, сэрүүн усанд 5 минут байлгана.
Алхам 2
Цагаан хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг холигчоор цохино. Элсэн чихэр, ваниллин, какао нэмээд дахин 2-3 минут байлгана.
Алхам 3
Холимог дээр гурил нэмээд өндөгийг гурилтай холилдох хүртэл зоддог. Жигнэх таваг эсвэл жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, доод талыг нь гурилаар бага зэрэг тоослоно.
Алхам 4
Зуурмагтаа хатаасан жимсийг хийж хутгаад бэлтгэсэн хэвэндээ болгоомжтой хийнэ.
Алхам 5
Зуурсан гурилаа 15-20 минутын турш халаадаг зууханд хийнэ. Бялууны бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар хянана уу. Бялууг цоолоорой, хэрэв шүдний чигчлүүр дээр түүхий зуурмаг үлдээгүй бол бялуу бэлэн болно.
Алхам 6
Бялууг бага зэрэг хөргөнө, хөлдөөсөн жимс эсвэл жимсээр чимэглээд хэсэг болгон хуваа.
