Попсикль бол зуны улиралд гайхалтай алдартай зайрмаг юм. Ийм амттан хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол зөв найрлагыг сонгож, жорны бүх пропорцийг ажиглах явдал юм.
Гүзээлзгэнэтэй популийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 500 грамм гүзээлзгэнэ;
- 200 грамм элсэн чихэр;
- 350 мл ус;
- 20 грамм цардуул.
Усыг буцалгаж, элсэн чихэр, ангилсан, угаасан гүзээлзгэнэ нэмээд массыг 15-20 минут буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрөхөд халуун хольцыг нунтаглана (жишээлбэл, та хутгагч ашиглаж болно). Цардуулыг 50 мл хүйтэн усанд уусгаад гүзээлзгэний массан дээр цардуулын массыг асгаж, бүгдийг нь сайтар холино. Бэлтгэсэн хольцыг өрөөний температурт хөргөнгүүт тусгай хэвэнд эсвэл хуванцар аяганд хийнэ, модны саваа дунд нь байрлуулаад хөлдөөгчид хоёр цаг байлгаарай.
Нимбэгний популийг хэрхэн яаж хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- хоёр нимбэг;
- 150 грамм элсэн чихэр;
- 100 мл ус;
- желатин халбага.
Нимбэгийг хүйтэн усаар зайлж, нэг жимсний хальсыг аваад дараа нь хоёр жимсний шүүсийг шахна. Желатиныг хүйтэн усанд дэвтээж, хавагнаж (15 минут байлгана), дараа нь массыг усан ваннд халааж, дээр нь элсэн чихэр, хальс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимогийг галаас аваад өрөөний температурт хөргөнө, хэвэнд хийнэ, хөлдөөх болно.
Шүүснээс хэрхэн яаж popsicles хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 700 мл интоорын шүүс (та хүссэнээрээ авч болно);
- 200 мл ус;
- 150-200 грамм элсэн чихэр (жүүсний чихэрлэг байдлаас хамаарч);
- желатин халбага.
Интоорын шүүсийг саванд хийнэ, дээр нь элсэн чихэр нэмээд хүчтэй галд хийнэ. Желатиныг устай хольж, хавангаа 15-20 минут байлгана. Шүүс 60-70 градусын температурт халах үед желатин массыг дотор нь асгаж, бүгдийг нь хумсны. Холимогийг хөргөнө, хэвэнд хийнэ, хөлдөөрэй (зайрмаг бүрийн дунд тусгай савх байрлуулж байгаарай).
