Сүү бол орлуулашгүй бүтээгдэхүүн юм. Зөвхөн харамсалтай нь хурдан муудаж, гадны үнэрийг шингээх чадвартай байдаг. Гэхдээ сүүгээ удаан хадгалахын тулд хадгалах хэд хэдэн арга байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Паалан эсвэл шавар эдлэл, хөргөгч, давс, самбай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хиам, даршилсан ногоо, бяслаг, мэдээжийн загас гэх мэт хурц үнэртэй хоол хүнснээс сүүг аль болох хол байлгах хэрэгтэй. Сүү нь бүх үнэрийг маш хүчтэй шингээж, муудаж эхэлдэг.
Алхам 2
Сүүгээ хөргөгчинд, шавар сав, паалантай саванд хадгалах нь зүйтэй. Сүүг шинэхэн байлгахад сав суулга ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бүрэн бүтэн, чип, хагаралгүй байх ёстой. Витаминууд гэрэлд задарч, сүү хурдан алга болж эхэлдэг тул та сүүгээ харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй.
Алхам 3
Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар хөргөгч, сэрүүн газар байхгүй, сүүгээ хэдэн өдрийн турш шинэхэн байлгах шаардлагатай бол паалантай саванд хийгээд өдөрт хоёр удаа буцалгаж, тасралтгүй хутгах хэрэгтэй. Буцалсны дараа сүүг тагийг нь таглах ёстой.
Алхам 4
Та шатсан сүүний амтыг сайжруулах боломжтой. Савтай сүүгээ аягатай усанд хийж сүүндээ бага зэрэг давс нэмнэ. Та мөн сүүгээ хэд хэдэн давхаргаар атирсан алчуураар хэд хэдэн удаа шүүж болно. Самбайг шүүсэн болгоны дараа хүйтэн усанд угааж байх ёстой бөгөөд сүүг 5 орчим удаа шүүж авахыг зөвлөж байна.
