Шинэ ундаатай анх танилцах нь эерэг сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд түүнийг бэлтгэх асуудалд нухацтай хандах хэрэгтэй. Mate бол эдгээх шинж чанартай амттай цай юм. Хэрэв ханийн тухай анхны сэтгэгдэл эерэг байвал тэр ердийн цай эсвэл кофе ууж фенүүдтэйгээ өрсөлдөх боломжтой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уламжлалт ёсоор бол хань нь тусгай тавагнаас калабаш (эсвэл калаба) -аас бөмбөлөг (эсвэл бомбижу) хоолойгоор уудаг. Сонгодог калабаш бол жижиг хатаасан хулуу юм. Орчин үеийн калабаш нь мод, төмөр, бүр хуванцараар хийгдсэн байдаг. Хоолой өөрөө металлаар хийгдсэн байдаг. Bombilla нь үргэлж өргөн, хавтгай шүүлтүүрээр төгсдөг.
Алхам 2
Ханиа шар айраг үйлдвэрлэх уламжлалт технологи нь дараах байдалтай байна. Сонгосон сортын матийн нунтагыг калабаш руу хийнэ. Энэ төрөл нь нэлээд олон янз байдаг: сонгодог, гүзээлзгэнэ, нимбэг хүртэл. Хуурай цайны навчны хэмжээ "хулуу" -ны эзэлхүүний 2/3-тэй тэнцэх үед алган дээрээ таглаад зөөлөн сэгсэрнэ.
Алхам 3
Бүх нунтагыг нэг тал руу зөөлөн асгахын тулд калабашийг хазайлгана. Нөгөө хананы ойролцоо бөмбөлгөөр хоолой байрлуулж, жигд хөдөлгөөнөөр калабашыг босоо байрлалд байрлуулна.
Алхам 4
Дараа нь calabash руу халуун, гэхдээ буцалгаагүй усыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Усны хамгийн тохиромжтой температур нь 70-80 хэм юм.
Алхам 5
Нунтаг хоолойгоор огтлолцох хүртэл усаар сайтар дүүргэнэ. Уг процедурын үеэр бөмбөлөгний нүхийг хуруугаараа хааж, цайны навчны хуурай навч хуруу шилэнд орохгүй байхаа мартуузай.
Алхам 6
Цайны навчийг бүрэн чийгшүүлж бага зэрэг шахахын тулд 2-3 минутын турш исгэж байлгаад савныхаа дээд хэсэгт зөөлөн ус хийнэ.
Алхам 7
Нунтагын нэг хэсгийг амтыг нь бүрэн алдах хүртэл хэд хэдэн удаа исгэж болно. Хэрэв хүсвэл та ханиа кофе, какао шиг исгэж, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмж болно. Хүйтэн ханиа мөс, элсэн чихэр, жүрж, бэрсүүт жүрж эсвэл нимбэгний шүүс, гааны навч гэх мэт зүйлээр бэлтгэ. Амт бүрийн хувьд ундааны жор маш олон байдаг.
