Шар буурцгийн уураг нь ихэвчлэн янз бүрийн хоолонд байдаг. Олон хүмүүс махыг орлуулахыг илүүд үздэг. Сүүлийн үед энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар илүү их ярих болсон.
Шар буурцгийн уургийн ашиг тус
Хэрэв бид хамгийн тохиромжтой уургийг нөхцөлт байдлаар авч үзвэл (бүтээгдэхүүний биологийн болон тэжээллэг чанарын хамгийн оновчтой харьцаа) бол улаан буудайн уураг 100-аас 58 оноо, үнээний сүү - 71, шар буурцаг - 69. Шар буурцгийн уургийг маш сайн хослуулан тэмдэглэж болно. амин хүчил.
Үнэн хэрэгтээ шар буурцаг нь зөвхөн шим тэжээл, ашигтай бодис төдийгүй эмийн хувьд ашигтай байдаг. Жишээлбэл, шар буурцагт фитийн хүчил, генестейн, изофлавоноид байдаг. Изофлавоноидууд нь бүтцийн хувьд эстрогентэй ижил төстэй тусгай нэгдлүүд гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь гормоноос хамааралтай хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлдэг. Эргээд генестейн бол эрт үе шатанд зүрх судасны болон онкологийн олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартай бодис юм.
Фитик хүчил нь хоргүй хавдрын өсөлтийг найдвартай дарангуйлдаг.
Шар буурцагт суурилсан бүтээгдэхүүнийг олон өвчнийг (амьтны уураг, чихрийн шижин, цөсний хүүдий, бөөрний чулуу, элэгний өвчин болон бусад өвчний харшил) эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд зөвлөж байна.
Шар буурцгийн уургийн хамгийн чухал, ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол шар буурцгийн лецитин юм.
Холин ба лецитин нь хүний биеийн хөгжил, төлөв байдалд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Эдгээр бодисууд нь мэдрэлийн эд, тархины эсийг нөхөн сэргээх, нөхөн сэргээх ажилд оролцдог. Эдгээр нь хөдөлгөөн, сексийн үйл ажиллагаа, таних, санах ой, сурах, төвлөрөх, төлөвлөх, сэтгэх гэх мэт үйл ажиллагааг хариуцдаг ба цусан дахь холестерины түвшинг зохицуулж, өөх тосны солилцоонд тусалдаг. Эдгээр бодисын тусламжтайгаар мэргэжилтнүүд эрт хөгшрөлт, ой тогтоолт, атеросклероз, глаукома, булчингийн дистрофи, элэг, цөсний хүүдий өвчин, чихрийн шижин, Паркинсон, Хантингтоны өвчнийг эмчилдэг.
Шар буурцгийн уураг
Зарим шинжээчид шар буурцгийн уураг тархины агшилтад хүргэдэг гэж маргадаг. Энэхүү онол нь баримтжуулсан судалгаагаар батлагдсан болно. Энэ баримтыг шар буурцгийн бүтээгдэхүүнд фитоэстроген агуулдагтай холбон тайлбарладаг. Тэдний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь изофлавон юм. Эдгээр нь бүтцийн хувьд хөхтөн амьтдын бэлгийн даавартай төстэй бодисууд юм. Тиймээс Доктор Уайт нь эдгээр бодисууд нь голчлон тархины эсүүдэд шаардлагатай рецепторын хувьд байгалийн эстрогенүүдтэй өрсөлддөг гэж үздэг.
Хонолулу хотод тархвар судлалын судалгаагаар шар буурцгийн фитоэстрогенүүд ихэвчлэн судасны демениятай холбоотой болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч төв мэдрэлийн систем дэх стероидын эцсийн үүргийг хараахан тодруулаагүй байна.
