Орегано нь анагаах чадвар, үнэрээр баялаг тул дэлхий даяар алдартай. Энэ нь тогооч, нарийн боовны тогооч нарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд шинэхэн навч, хатаасан цэцгийг хоёуланг нь ашигладаг. Орегано бол хүмүүсийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг цай орлуулагч юм.
Тэд удаан хугацаанд ореганод дуртай. Алс Хойд, Алс Дорнодоос бусад тохиолдолд манай оронд ургадаг. Түүний анагаах, эмчлэх шинж чанарыг манай өвөг дээдэс, өвөг дээдэс нь ашиглаж байжээ.
Орегано цай нь ширээн дээр үргэлж дуртай, хямд үнэтэй ундаа байсаар ирсэн. Бэлтгэхдээ цэцэг, залуу найлзуурыг хатаасан хэлбэрээр болон шинэхэн түүж хэрэглэсэн. Орегано цай нь анхилуун үнэртэй, улаан хүрэн өнгөтэй, сайхан амттай. Энэ нь цангааг сайн тайлдаг.
ОХУ-д квасс бэлтгэж, шар айраг, компот хийх үед орегано үргэлж нэмж өгдөг байв. Ургамлыг бүрдүүлдэг таннин нь байгалийн хадгалалтын үйлчилгээтэй байдаг тул тэд үүнийг хийсэн. Тэд муудаж, исгэлэн байхыг зөвшөөрөөгүй. Энэ нь бүтээгдэхүүний урт хугацааны хадгалалтыг баталгаажуулсан.
Орегано бүхий квас. 10 гр орегано, kvass баяжмалаас 1 литр квас. Ореганогийн мөчрийг 10-15 цагийн турш исгэх зорилгоор бэлтгэсэн квассад дүрээд дараа нь ундаанаас нь салгаж авав.
Энэ өвсийг өргөст хэмх, улаан лооль, мөөгийг даршилж, даршилж бэлтгэхэд ашигладаг байжээ.
Даршилсан ногоо. Навч эсвэл хатаасан орегано бүхий цэцэглэж буй ургамлын оройг хүнсний ногооны давхаргууд (өргөст хэмх эсвэл улаан лооль) болон мөөгний хооронд торхонд, саванд хийж байрлуулна.
Амтлагч компотын орегано. Компотыг буцалгах үед ургамлын мөчрийг даавуу (самбай) уутанд боож, буцалгасны дараа компотоос гаргаж авдаг.
Орегано уух. 50 гр хатаасан орегано, 3 л ус, 150 гр зөгийн бал. Ореганог буцалж буй усанд хоёр минутын турш дүрж, гал дээрээс аваад 2-3 цаг шаардав. Дараа нь шүүж, зөгийн бал нэмсэн. Энэ бүгдийг сайтар хольж, шилэнд хийж, хөргөнө.
Oregano бол алдарт Гэгээн Жонны wort дарсны хандмал, дарсны бальзамны жорны орлуулшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Ореганог өнөө үед дэлгүүрүүдэд амтлагч, пиццаны амтлагч болгон зардаг "орегано" хэмээх моодны үг гэж нэрлэдэг.
Орегано нь янз бүрийн сүмс, шөлөөр амтлагддаг. Энэ нь махан хоол, салат, төмс хийхэд хэрэглэгддэг.
