Канапс бол янз бүрийн орц найрлагатай жижиг сэндвич юм. Энэхүү хоол нь хүүхдийн ширээг чимэглэхэд тохиромжтой бөгөөд насанд хүрэгчдийн найр хийхэд маш сайн хоолны дуршил болно.
Какеран дээрх канап
Маш хурдан зууш бэлтгэх.
Танд хэрэгтэй болно:
- элсэн чихэргүй жигнэмэг 10-12 ширхэг;
- чанасан өндөг - 1-2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг;
- агнах хиам - 1 ширхэг;
- майонезаас.
Өргөст хэмх, өндөг, хиамыг 0.5-0.7 см-ийн өргөнтэй цагираг болгон хайчилж, жигнэмэгийг майонезаар бага зэрэг тосолж, дээр нь өндөг, өргөст хэмх, майонезын нимгэн давхарга, 2-3 хиамны дугуйгаар давхарлана.
Бяслаг, тамхи татдаг хөх, чидунтай канапс
Танд хэрэгтэй болно:
- хатуу бяслаг;
- тамхи татдаг хөх;
- нүхтэй чидун (чидун).
Бяслагыг 2-3 см зузаан (3 * 4 см) хэмжээтэй том шоо болгон хайчилж, Хөхөө 2 * 2 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж, канапуудыг угсарч: Чидун жимсийг шорлог эсвэл шүдний тусламжтайгаар сайтар цоолж, дараа нь тахианы куб, зүү бүгдийг нь бяслагт Капапийг илүү эх харагдуулахын тулд чидун, чидуныг ээлжлэн сольж болно.
Улаан загастай канапууд
Танд хэрэгтэй болно:
- хар хөх тарианы багет - 8-10 ширхэг;
- өргөст хэмх 1/2 ширхэг;
- улаан загас - 100 гр;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- сонгино, dill ногоон.
Багетыг 1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Талх нь маш зөөлөн бол хайруулын тавган дээр тосгүйгээр хатааж болно. Тосыг өрөөний температурт 30 минут байлгана. Диллийг нилээд цавчих ба хайлсан цөцгийн тосоор холино. Улаан загасыг 2-3 см өргөн тууз болгон, өргөст хэмхийг цагираг болгон хайчилж ав. Талхны зүсмэл дээр бага зэрэг тарааж, өргөст хэмх дугуйлна. Бид загасыг өнхрүүлээд өргөст хэмхтэй талханд шорлогоор засна. Dill болон ногоон сонгины өдөөр чимэглээрэй.
Аманита зууш
Танд хэрэгтэй болно:
- жижиг улаан улаан лооль;
- бөднө шувууны өндөг;
- майонезаас;
- яншуй;
- шарсан мах хийх модон саваа.
Миний улаан лооль, талыг нь хувааж, цайны халбаган дээр голын хэсгийг аваад шорлог дээр тавина. Энэ нь мөөгний таг болно. Бид бөднө шувууны чанасан өндөгнөөс хөл хийж, шорлог дээр хийж, улаан лооль руу бага зэрэг түлхэж өгдөг. Майонезаас цагаан цэгүүдийг хийхийн тулд шүдэнз эсвэл шүдний тусламжтайгаар малгайг бага зэрэг хатгаж ав. Бид хөлний эргэн тойронд яншуй цэвэрлэж, навчийг шүдэнзээр зөөлөн дарна. Нэг шорлог дээр та 2-3 ийм мөөг хийж болно.
