Аливаа дэлгүүрт зарагддаг хамгийн энгийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс ч та ер бусын, маш амттай хоол хийж болно. Энгийн орц найрлагыг зөв хослуулснаар та ямар ч баярын ширээг засах тансаг, анхны хоолны дуршилыг гаргаж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр эрдэнэ шишийн ширхэг;
- - махаар хөлдөөсөн;
- - хоёр өндөг;
- - Provencal ургамал 5 гр;
- - давс чинжүү;
- - 100 гр хөлдөөсөн бууцай;
- - 1 шатаасан Болгарын чинжүү;
- - сармис;
- - 15 мл нимбэгний шүүс;
- - оливын тос;
- - шанцайны ургамал навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
100 г эрдэнэ шишийн ширхэгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, гараараа зуурна. Хоёр өндөгийг тусад нь саванд хувааж, хумсны хамт зодоод, Провансаль ургамал, давс, бага хэмжээний хар перец нэмээд холино.
Алхам 2
Махтай бин авч, тус бүрийг нь гурван хэсэгт хуваа. Өндөг, өвсний холимогт хуушуур дүрж, дараа нь бүх талаас нь эрдэнэ шишийн ширхэгээр цацна. Ийм боов хийсний дараа зочдод анх махтай бин байсан гэж таамаглахгүй.
Алхам 3
Хуушуураа урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд тал бүр дээр нь 5-7 минутын турш бага дулаанаар хуурна.
Алхам 4
Соусаа бэлтгэхийн тулд хөлдөөсөн бууцайгаа саванд хийж халаагаад тусдаа саванд урьдчилан шараад хийсэн Болгарын чинжүү (хальсгүй), халаасан бууцай, нимбэгний шүүс, оливийн тос, сармис, давс, чинжүүгээ нэмээд нунтаглана. гөлгөр болтол хутгагч.
Алхам 5
Үнэгний салатыг тавган дээр тавиад, навч бүрийн дээр соусын хэсгийг тавина. Sauce дээр шарсан бин тавина. Хурц өргөлтийн хувьд та энэ хоолыг чинжүү чинжүүгээр чимж болно.
