Олон гэрийн эзэгтэй нар "Бяслаг, Хэм, Өргөст хэмх" гэсэн нууц нэртэй энэхүү сайхан салаттай байдаг бөгөөд зарим нь "Нарийхан", "Шүүслэг" эсвэл "Берлин" гэх мэт баярын ширээн дээр үйлчилдэг. Ихэнх зочид нэрэндээ санаа зовдоггүй бөгөөд тавагнаасаа хэдэн секундын дотор хоолоо арчиж, нэмэлт зүйл хүсдэг. Энэ бол салатны нарийн, шүүслэг, шинэхэн амт, үзэсгэлэнтэй төрх, сонирхогчийн өргөст хэмхийн анхилуун үнэр юм. Үүнийг хоол хийх нь лийр бүрхүүлтэй адил амархан бөгөөд бүтээгдэхүүнийг огтлох, холиход ердөө 5 минут болно. Чухамдаа энэ бол гэрийн эзэгтэйн цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэсэн "Оливье" -гийн хялбаршуулсан хувилбар юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 чанасан өндөг;
- - 200 гр сонирхогчийн эсвэл хиамны хиам;
- - 1 шинэ дунд хэмжээний өргөст хэмх;
- - 100 гр ямар ч төрлийн хатуу бяслаг;
- - Майонезаас 2 хоолны халбаган дээр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Киноноос сонирхогчийн хальсыг авч, нимгэн тууз эсвэл саваагаар хуваана.
Алхам 2
Урьдчилан чанасан өндөгийг хальсалж, хайчлах тавцан дээр жижиг шоо болгон хуваа. Та тэдгээрийг хүссэнээрээ бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай болгож болно.
Алхам 3
Шинэ өргөст хэмхийг угааж, алчуураар арчиж, нимгэн тууз болгон хувааж эсвэл тусгай үртсээр дамжуулж ижил урт шоо ав.
Алхам 4
Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
Алхам 5
Бүх бэлтгэсэн хоолыг майонезаас амтлагчтай сайхан ил тод салат аяганд хийж хутгана. Зөвхөн шаардлагатай бол давс, майонезаас сонирхогчид, бяслаг хангалттай давс өгдөг. Хэрэв хүсвэл та майонезаас цөцгийтэй тос хийж, майонезаас нэг хэсгийг өөх тос цөцгийтэй орлуулж илүү нарийхан амттай болгоно.
Алхам 6
Та салатыг зөвхөн тод таваг, шилэн салат аяга эсвэл шаазан хавтгай таваг дээр хийхээс гадна саванд tartlets хийж үйлчилж болно. Болгарын чинжүүний зүсмэлүүд, шинэ улаан лооль, өргөст хэмхний дугуйлан, анар жимсний үр, эсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш зэргээр дээд талыг нь чимэглээрэй. Ногоон сонгины өд, яншуйны мөчир, dill нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхэд тусална.
