Хэрэв та өглөөний цайнд дуртай бол энэ жор танд тохирно. Энэ бол өндөгний үржүүлгийн оронд маш сайн сонголт юм. Роллууд нь анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай бөгөөд салат нь тавагыг бүрэн төгс дүүргэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сонирхогчийн 50 гр;
- - arugula 50 гр;
- - цөцгийн тос 30 гр;
- - өндөг 4 ширхэг;
- - чинжүү, давс.
- Салатны хувьд
- - салат сонгино 200 гр;
- - нишингэ 2 ширхэг;
- - arugula 50 гр;
- - чидун жимсний тос 50 мл;
- - нимбэгний шүүс 1 tsp;
- - цуу 1 tsp (заавал биш);
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгнүүдийг аяганд хийж, чинжүү, давсаар амталж, хумсны буюу сэрээгээр жигд болтол нь цохино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, зодуулсан өндөг дээрээ нэмээд хутгана.
Алхам 2
Хэмийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Рукулаа угааж хатаана, хэрэв та хүсвэл нунтаглаж болно.
Алхам 3
Хайруулын тавгийг халааж, хольцын талыг нь асгаж (үлдсэн хэсэг нь хоёр дахь хэсэгт орно). Галыг унтрааж, өнхрөх хатах цаг байхгүй тул хурдан ажиллуул. Хонины мах, рукула дүүргэгчийг омлет бинны ирмэг дээр тавина. Өнхрүүлээд таваг дээр тавиад ташуу зүснэ.
Алхам 4
Салатын хувьд нишингэ буцалгана, хальсыг нь жижиг шоо болгон хувааж авна. Амтат салат сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, нишингэ рүү илгээнэ үү. Гараараа рукулаа сонгоод сонгино, манжин дээрээ нэмнэ.
Алхам 5
Хувцаслахдаа чинжүү, давс, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тосыг хольж хутгаад давсаа уусгана. Салатаа амтлаад сайтар хутгаад даруй үйлчил.
