Чипс, наймалж модоор хийсэн салат нь тансаг хоолонд дуртай байдаг. Ийм салат хийх найрлага нь хямд, маш хямд бөгөөд бэлтгэх арга нь хоол хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй.
Хавч мод, чипстэй сонгодог салат нь баярын ширээн дээр анхны хоолны дуршил юм. Нарийхан амтын арга нь зөөлөн хоол, халуун ногоотой шаржигнасан төмсний чипсийг амжилттай хослуулах явдал юм. Хэрэв та уран зөгнөлийг багтаасан бол үүнийг зохион байгуулах нь сонирхолтой бол ийм хоолны дуршил нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн үдэшлэгийг хоёуланг нь засах болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 200 грамм наймалж мод;
- 3-4 ширхэг дунд зэргийн гар хийцийн улаан лооль;
- 4 өндөг;
- 75-100 грамм чипс;
- 100 грамм хатуу бяслаг;
- хөнгөн майонезаас эсвэл цөцгий амтлах;
- dill, ногоон сонгино, чидун чимэглэл.
Алхам жороор:
- Өндөгийг 7-10 минут буцалгана, ингэснээр шар нь чанасан болно. Хүйтэн усаар хучиж, 5 минут байлгана. Өндөг сэрүүн байх үед бүрхүүлийг арилгахад хялбар болно. Дараа нь өндөгийг шоо болгон нилээд цавчих.
- Хавчны савхыг задлаад өндөг, өндөгнөөс гадна цавчих.
- Салат дахь илүүдэл жүүсээс зайлсхийхийн тулд хэтэрхий боловсорч гүйцээгүй улаан лоолийг хэрэглэх нь дээр. Хэрэв та шүүслэг улаан лоолийг гартаа барьсан хэвээр байгаа бол салатанд зөөлөн цөм нэмэхгүй, харин хатуу хэсгүүдийг нь хэрэглээрэй. Ямар ч тохиолдолд энэ нь ерөнхий дүр зурагт ямар нэгэн байдлаар нөлөөлөхгүй бөгөөд салатыг бага амттай болгохгүй. Хоолны хувьд хүнсний ногооны гадаргуугаас нимгэн арьсыг зайлуулж, аль хэдийн ийм хэлбэрээр бутлахын тулд улаан лоолийн дээр буцалсан ус асгахыг зөвлөж байна.
- Дунд зэргийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
- Бэлэн зууш засахдаа хэрэглэхээсээ өмнө ногоонуудаа угааж, хатаах нь дээр. Мөн салатны шар гадаргууг хар дуслаар муудахгүйн тулд чидуныг ваарнаас гаргаж авах, эсвэл ядаж шүүсийг нь гадагшлуулахыг зөвлөж байна.
- Бид салатаа үе шаттайгаар цуглуулдаг: жижиг хавчны саваа өргөн хавтангийн ёроолд хажуу талгүй тавиад майонезаар тослоорой. Зовж шаналахгүйн тулд боолтыг халбагаар бүхэл бүтэн давхаргад жигд тарааж, та майонезаас сав баглаа боодол дээр жижиг нүх гаргаж, салатны хүссэн давхаргад нимгэн тороор түрхэж болно. Хэрэв та лаазалсан хувцастай эсвэл майонезаас оронд цөцгий / өөх тос багатай тараг хэрэглэвэл буланд жижиг нүх гарган гялгар уутанд хийж болно.
- Дараа нь улаан лоолийг тавь. Улаан лоолийг нэмэлт жүүс оруулахгүйн тулд энэ давхаргыг давсалж, тослох шаардлагагүй.
- Өндөгний давхарга нэмж, майонезаас тор хийж, давс хийнэ.
- Дараа нь сараалжтай бяслаг тавиад боолтоор хучна.
- Чипсийг гулсмал зүүгээр нунтаглаж, үйрмэг нь өөр өөр чиглэлд нисэхгүй байхын тулд уутанд хийж, хүнсний хальсан бүрхүүлээр хийж болно. Бид салатаа засахын тулд дэлбэн дээр хэд хэдэн бүтэн чипс үлдээдэг.
- Нь дэвтээсэн бяслагны давхарга дээр чипс давхаргыг тараана.
- Бид салатнаасаа наранцэцэг хийж, тавган дээр бүхэл бүтэн чипс тавин, цэцгийн дэлбээ, чидун жимсийг уртаар нь тайрч, наранцэцгийн гол хэсгийг чимдэг. Та доорх зурган дээр үзүүлсэн шиг байрлуулж болно.
Та майонезаас эс хийж, дөрвөлжин бүрт чидун хийж болно.
Хавч мод, чипс салатны дизайны сонголтууд:
Мөрөөдөж, гэр бүлийнхэндээ эсвэл зочдод баярын ширээний ер бусын чимэглэлээр гайхуулах дуртай хүмүүст зориулж салатыг зараа хэлбэрээр хийж болно.
Чидунууд энд ашиггүй боловч ногоон сонгино эсвэл дилл урьдчилан угааж хатаагаад өвс дээр зараа дүрсийг бүтээхэд хэрэг болно. Энэхүү ажлыг хэрэгжүүлэхийн тулд та зараа биений гонзгой хэлбэрийг дагаж мөрдөх ёстой салатны давхаргыг тавиад зууван хавтан хэрэгтэй болно.
Давхаруудыг наранцэцгийн нэгэн адил дарааллаар нь тавь, зүгээр л төгсгөлд нь чипс давхарга цацаж болохгүй, эхлээд жижиг хэсгүүдэд шахаж болохгүй. Та чипсийг нимгэн сүрэл болгон хуваахыг хичээх хэрэгтэй. Амьтны зүүг дууриаж, бэлэн зууш руу босоо оруулаад салатны 1/3 хэсгийг үнэгүй үлдээнэ үү. Энэ бол бидний зараа толгой байх болно. Гараараа сунгасан хошуу үүсгээд эцэст нь чидун тавьж үзээрэй - зараа хамар. Түүнчлэн, нүдний талаар бүү мартаарай. Хэрэв та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон сонгино сонгосон бол түүнийгээ нилээд цавчих хэрэгтэй бөгөөд тавагныхаа ирмэгийг цацаж, хэрэв дилл байгаа бол хэрэглэж болно. Цагаан хавтангийн хэлтэрхийнүүд харагдахгүй байхын тулд dill-ийг жижиг мөчирт хувааж, дугуйлан тавина. Зараа бэлэн боллоо.
Та мөн зууш хийж болно
Үүнийг хийхийн тулд та ёроолгүй шил хэрэгтэй, эсвэл зөөлөн картоноос өөрөө дугуй хэлбэртэй хэлбэртэй болгож болно, энэ нь давхаргыг тавьсны дараа арилгаж, цилиндр хэлбэртэй салат аваарай. Чимэглэлийн хувьд та ногоон, чидун хэрэглэж болно, үхрийн нүд нь үүссэн зуушны толгод дээр анхны харагдана.
Завь нь бас нэг сонирхолтой загвар байж болно.
Энэ тохиолдолд салатыг давхаргаар нь овоолох шаардлагагүй болно. Шаардлагатай бүх найрлагыг зүгээр л салат аяганд хольж, майонезаар амталж, амталж давсална. Дашрамд хэлэхэд ногоог салатны аяганд шууд хийж, чипсийг буталж, үлдсэн найрлагад нэмж болно. Салатыг бүхэлд нь чипс дээр зөөлөн тараана. Сайхан тайрсан улаан лоолийг тавагны голд байрлуулж, бэлэн завийг тойрог хэлбэрээр тавиад, дилл модны мөчрөөр чимэглэж болно. Хоол бэлэн боллоо.
Зөвлөгөө: Салатыг ширээн дээр шууд үйлчилж эхлэхээс өмнө завин дээр тарааж өгөх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр чипсүүд нь хувцас хунартаа шингэж амжихгүй бөгөөд аль болох удаан шаржигнуур хэвээр үлдэнэ.
