Төмс дээр суурилсан пицца нь маш анхилуун, амттай, тэжээллэг болж хувирдаг. Та хамгийн их таалагдсан дүүргэгчээр хоол хийж болно. Энэхүү пиццаг гэр бүлийн жижигхэн баяр ёслолын үеэр ширээний ширээнд үйлчилж болно.
Орц:
- 4 дунд хэмжээний төмсний булцуу;
- 1 тахианы өндөг;
- 100 гр хатуу бяслаг;
- хөлдөөсөн эрдэнэ шиш;
- улаан лоолийн кетчуп;
- давс;
- 1 халбага улаан буудайн гурил;
- 100 гр balyk;
- чидун;
- хөлдөөсөн спаржа;
- наранцэцгийн тос (илүү зохимжтой үнэргүй).
Бэлтгэл:
- Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол "төмсний зуурмаг" хийх явдал юм. Төмсний булцууг сайтар угааж, хальсгүйгээр саванд хийж тавина. Усан саванд ус хийнэ, халуун зууханд хийнэ. Төмсийг бүрэн бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Үүний дараа үүнийг уснаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь булцуугаас хальсыг авч, том ширхэгтэй үрж нунтаглана.
- Үүссэн төмсний массад та өндөг хагалж, давс, гурил нэмэх хэрэгтэй. Үүний дараа та энэ "зуурсан гурил" -ыг сайтар зуурах хэрэгтэй.
- Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр цутгаж, халуун зууханд хийнэ. Тос халах үед төмсний массыг хайруулын тавган дээр халбагаар хийж хавтгай бялуу шиг харагдуулна.
- Үүссэн бялууг нэг талд нь шарахад нөгөө тал руу нь эргүүлэх хэрэгтэй боловч үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Үүнийг том хавтгай хавтан ашиглан хийх нь дээр. Энэ тавган дээр хайруулын тавган дээр зөөлөн эргүүлээд тортилла уначихна. Үүний дараа бялууг гал дээрээс аваад хайруулын тавган дээр өөрийн хүссэн талыг дахин тавина.
- Бялууны хүрэн талыг улаан лоолийн кетчупаар бүрж, дараа нь дүүргэгчийг гадаргуу дээр нь давхарлаж тавина. Эхний давхарга нь нимгэн хэсэг болгон хуваасан бялуунаас бүрдэнэ. Дараа нь эрдэнэ шиш жигд цутгаж байна. Дараа нь бүх зүйлийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, талыг нь хэрчсэн чидунаар чимэглээд, хэрэв хүсвэл өвсөөр чимэглэнэ.
- Пицца үүссэний дараа зууханд буцааж тавина. Үүний зэрэгцээ галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгах хэрэгтэй. Бяслаг хайлж дууссаны дараа та тогоогоо гал дээрээс аваад пиццаг хэсэгчлэн хувааж болно.
