Олон тооны баар, кофе хаус, ресторануудад түгээмэл тохиолддог шинэ чиг хандлага бол цэсэнд тавигдсан кофе эсвэл цай дээр суурилсан согтууруулах ундааны коктейль юм. Чимэглэх, үйлчлэх нь ийм коктейлийг бий болгох чухал элемент юм. Ундаа чимэглэл нь уухад саад болохгүй бөгөөд мэдээжийн хэрэг коктейлийг хольж найруулсан найрлагатай тохирч байх ёстой. Бид цайнд суурилсан коктейлийн гурван жорыг сонгохыг санал болгож байна.
Цайны хальс хэрхэн хийх вэ
Бүтэц:
- 500 мл хүчтэй цай;
- 50 гр зөгийн бал;
- 50 мл архи;
- 2 өндөгний шар;
- 4 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- шинэхэн нимбэг.
Халуун цай дээр зөгийн бал нэмээд хутгана, хөргөнө.
Элсэн чихэр, шарыг тус тусад нь зодож, нимбэгний шүүс, ликёр хийнэ. Хөргөсөн цайг өндөгний холимогоор хөөсөрч, нүдний шилэнд хийж даруй үйлчилнэ.
Кармены коктейлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Бүтэц:
- 60 мл хүчтэй цай;
- 50 мл анар жимсний шүүс;
- 30 мл Galliano ликёр;
- хүнсний мөс.
Архи, цай, анар жимсний шүүсийг холигчоор холино. Гучин секунд хангалттай.
Коктейлийг нүдний шилэнд хийнэ, хоолны мөс нэмнэ. Өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.
Жульетта коктейлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Бүтэц:
- 100 мл хүйтэн цай;
- 30 мл бөөрөлзгөнө ликёр;
- 10 мл ташуурдуулсан тос;
- 1 шар;
- мөс.
Бөөрөлзгөнө ликёр, цай, өндөгний шарыг мөсний оронд сэгсэрчээр холино. Ундаа нь хөөстэй байх ёстой.
Ундаагаа шүүгээд шилэнд хийнэ. Цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй.
