Хүнсний дэлгүүрт маффин элбэг байдаг ч гар хийцийн бялуу нь үргэлж шинэлэг, анхилуун үнэртэй, бас хортой нэмэлт, амт оруулаагүй тул нэн тэргүүнд тавьдаг.
Судалчлагдсан маффинууд нь өглөөний цайнд хэрэглэх сайхан амттан бөгөөд энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тусгай зардал, ур чадвар шаарддаггүй. Ялангуяа ер бусын үзэмжтэй тул энэ амттан хүүхдүүдэд таалагдах болно.
Жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- сүү - 1/2 аяга;
- какао - 1 tsp;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 170 гр;
- элсэн чихэр - 3/4 аяга;
- гурилын жигд нунтаг - 1 tsp;
- ваниллин - амсах болно.
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, ваниллин, элсэн чихэр нэмээд сүүлд нь уустал хутгана, сүү асгаж, хумсны хамт жигд болтол нь цохино. Бид жигд нунтаг, гурилыг жижиг хэсгүүдэд дүүргэж, хөндлөнгөөс оролцохоо больсон, та наалдамхай уян зуурмаг авах хэрэгтэй. Бид үүнийг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, нэг хэсэгт нь какао нэмнэ. Жижиг хөгц (маффин) -ыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа дотор нь цагаан, хар өнгөөр солино. Бид хэвийг нь зөвхөн хагасаар нь дүүргэдэг, яагаад гэвэл зуурмаг зууханд өсөх болно.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад хэвийг нь жигнэх тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавиад 15-20 минутын турш жигнэхээр явуулна. Бид cupcake-ийн бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгадаг. Хэрэв та хүсвэл хөргөсөн маффинуудыг чанамал, мөстлөг эсвэл ямар ч тосоор чимэглэж болно. Хэрэв жижиг цагаан тугалга байхгүй бол та одоо байгаа жигнэмэгийг ашиглаж болно.
