Агааржуулагч нь шатаасан хоол хийхэд тохиромжтой. Хүнсний ногоо нь маш амттай, шүүслэг байдаг. Хоол хийх процесст өөх тос нэмэх шаардлагагүй тул аяга таваг эрүүл, хоолны дэглэмээр гарч ирнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 0, 5 tbsp. сүү;
- zucchini;
- 100 гр боловсруулсан бяслаг;
- сармис;
- 4 мөөг;
- давс;
- 1 өндөг;
- чинжүү;
- задийн самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini аваад сайтар угаана уу. Хэрэв zucchini хангалттай боловсорсон бол хальсыг нь хутгаар хутга авна. Ийм zucchini-д энэ нь аль хэдийн ширүүн бөгөөд хатуу байдаг. Хэрэв та үүнийг арилгахгүй бол энэ нь эцсийн тавагны чанарт сөргөөр нөлөөлнө. Хэрэв zucchini залуу бол хальсыг нь тайрах шаардлагагүй бөгөөд зөөлөн бөгөөд зөөлөн бөгөөд кассеролын амтанд хор хөнөөл учруулахгүй.
Алхам 2
Zucchini-г 0.5 - 1 см өргөн цагираг болгон хайчилж ав. Хэт нимгэн эсвэл том ширхэг нь таваг дотор тийм ч сайн харагдахгүй.
Алхам 3
Мөөгийг угаана. Үүнийг анхааралтай хийх хэрэгтэй, ялангуяа тагны дотор талаас. Мөөгөнд элс, шороо үлдэж болно. Бүх зүйлийг урсгал усаар зайлж угаана. Хутга аваад мөөгийг жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 4
Хэрчсэн өргөст хэмхийг хоёр хуваана. Нэг хэсгийг нь хэвэнд хийж давс хийнэ. Дээрээс нь мөөг тавиад дахин давс хийнэ. Мөөг, давс дээр үлдсэн zucchini тавь. Давсны хэмжээг амтаар нь тодорхойлдог.
Алхам 5
Жижиг аяга аваад өндөгийг нь өндөглөөрэй. Сүү хийнэ. Бүх зүйлийг хумсаар цохино (энэ зорилгоор сэрээ бас тохиромжтой). Ташуурсан холимог дээрээ халуун ногоо нэмээд амталж сайтар хутгана.
Алхам 6
Сүү хольцыг кассерон дээр жигд хийнэ. Боловсруулсан бяслагыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Үүнийг кассеролоор бүхэлд нь тараана.
Алхам 7
Мөөгөнцөрийг дунд төмөр тавиур дээр агааржуулагчаар байрлуулна. Хурдыг 35 минутын турш хамгийн багадаа 205 градусаар тохируулна уу. Энэ хугацаанаас хойш хурдыг нэмэгдүүл (дунджаар тохируулна уу). Температурыг 235 градус хүртэл нэмэгдүүлнэ. 20 минутын турш жигнэхийн тулд үлдээгээрэй.
