2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55
Францын мах бол Францын ард түмний уламжлалт хоол биш юм. Энэ нэр нь Францад суугаа Оросын элчин сайдад зориулж мах, төмс, мөөг, бяслаг бэлтгэсэн нэг тохиолдлоос үүдэлтэй юм.
Орц:
- Үхрийн мах - 500 гр;
- Төмс - 5-6 ширхэг;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Цөцгий - 250 гр;
- Бяслаг - 200 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл:
- 5 мм хүртэл зузаантай нимгэн дугуй зүсмэл болгон хуваасан төмсийг хальслаарай. Та маш нимгэн зүсэхийг хичээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь таваг нь маш зөөлөн болно. Жижиглэсэн төмсийг одоохондоо нэг талыг нь тавь.
- Махыг 5х5 см орчим хэмжээтэй нимгэн, том хэмжээтэй ялтсууд болгон хуваасан бөгөөд бага зэрэг хөлдсөн тохиолдолд махыг нь тайрахад илүү хялбар байдаг. Ялтсууд нь маш нимгэн байх ёстой бөгөөд энэ нь хоолыг зайлуулах онцлог шинж чанараас шалтгаалан тавагны шаардлагатай амт чанар хангагдсантай холбоотой юм.
- Сонгино хальсалж жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сонголтоор сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж болно.
- Олон тогооч саванд мах, сонгино, төмсийг ээлжлэн давхарлаж тавьдаг. Тодорхой тооны бүтээгдэхүүнээс 3-4 ийм давхаргыг гаргаж авдаг. Хамгийн сүүлд төмс оруулна.
- Хувцаслахдаа нэг аяга цөцгий, давс, чинжүү холино. Нимгэн нягтралтай болохын тулд соусанд бага зэрэг ус нэмнэ. Бэлтгэсэн соусаа мах, төмсний давхаргаар жигд хийнэ.
- Нарийн grater дээр сараалжтай бяслаг, дээр нь төмс цацна.
- Multicooker-ийг "Baking" горимд шилжүүлж, ойролцоогоор 70 минутын турш хооллоорой. Энэ хугацаанд мах маш зөөлөн болж, төмс үйрмэг болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн бяслагны кассерол бол бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон маш амттай амттан юм. Олон тогооч дээр хоол хийх нь маш хялбар, хурдан бөгөөд энгийн. Түүнчлэн, зуслангийн байшингийн бяслагны Casserole нь зочдыг ирэхэд маш сайн шийдэл юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Ааруул (ааруултай аарцны масс) - 500 гр - Өндөг - 4 ширхэг - Элсэн чихэр - 5 хоолны халбаганууд - Семаль - 5 tbsp - Ваниллин Зааварчилгаа 1-р алхам Шарыг цагаан арьстнуудаас я
Та гайхаж байна уу, жилийн дараа хүүхдэдээ өөр юу хийж өгөх вэ? Маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй энэ жорыг үзээд үзээрэй. Хэдийгээр таны хүүхэд тахианы маханд тийм ч дуртай биш байсан ч тахианы мах, шинэхэн dill зэргийг хослуулан хэрэглэвэл түүнийг баярлуулж чадна
Удаан агшаагчинд чанаж хийсэн гар хийцийн амттай аарцтай гурилан боовыг баярлуул. Жор нь энгийн, таваг нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд эцсийн үр дүн нь хүн бүрт баяртай байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гэрийн бяслаг (илүү зохимжтой 9-18%) - 200-250 гр Өндөг - 1 ширхэг
Францад хоолыг бараг л тахин шүтэх хэмжээнд хүртэл өргөдөг. Францчууд гэр бүл, найз нөхөд, ойр дотны хүмүүстэйгээ хамт тайван, зугаатай, уламжлалт хоолонд дуртай байдаг. Энэ улсад маш олон төрлийн хоол байдаг боловч Францын хоолны онцлог шинж чанарууд тул заавал туршиж үзэх хэрэгтэй
Желли мах бол бараг ямар ч баяр ёслолын үеэр байдаг уламжлалт хоол юм. Энэхүү чанасан махыг удаан агшаагчинд хийх хэд хэдэн жор байдаг. Сонгодог вазелин махыг удаан агшаагчинд хийх жор Сонгодог жороор жороор хийсэн махыг удаан агшаагчаар чанаж болгоно