Өөрийн жүүс дэх улаан лооль нь бэлтгэлийн түгээмэл хэлбэр юм. Хоол хийх явцад цуу, аспириныг хэрэглэдэггүй тул эдгээр нь зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг.
Шаардлагатай найрлага
Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- шинэ улаан лооль - 10 кг (буржгарын хувьд 4 кг, жүүсний хувьд 6 кг);
- элсэн чихэр - 70 гр;
- давс - 80 гр.
Зөвхөн боловсорсон улаан лоолийг сонгох хэрэгтэй. Тэд жижиг, ялзрахгүй байх ёстой. Улаан лоолийн шүүс бэлтгэхийн тулд том хэмжээний жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Хоол хийх үйл явц
Хоёр, гурван литрийн лонхтой аваад ариутгана. Саванд гал тавьж, буцалгаад, таглаагаа доошлуул. Тэднийг дунд зэргийн гал дээр 5-7 минутын турш байлгана.
Буржгар болгох ёстой улаан лоолийг сайтар угаана. Хутга ашиглан ишийг нь сайтар арилгана. Шүдний оо аваад жимсийг хэд хэдэн газарт цоолоорой. Улаан лоолийг гал тогооны алчуур дээр хатааж, дараа нь ариутгасан лонхтой болгоно. Усан онгоцнуудыг хэсэг хугацаанд тагла.
Улаан лоолийн шүүс хийх. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол жүүс шахагч юм. Хэрэв энэ нь гартаа байхгүй бол та ердийн мах бутлуур авч болно. Үүнээс гадна та жүүсний өөр аргыг ашиглаж болно. Та боловсорсон улаан лоолийг авч, том ширхэг болгон хувааж, паалантай саванд хийж, тагийг нь таглаж, дараа нь зөөлөн болтол нь хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь үүссэн массыг шигшүүрээр дамжуулна.
Дэлгүүрт худалдаж авсан улаан лоолийн бэлэн шүүсийг ашиглах, эсвэл улаан лоолийн зуурмагийг усанд шингэлж хэрэглэхийг хатуу зөвлөж байна, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулсан. Тиймээс та эрүүл улаан лоолийг тэдэнтэй хамт хоол хийх боломжгүй болно.
Гэртээ хийсэн жүүсээ галд хийж, буцалгаад 15 минут байлгана. Үүн дээр давс, элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр бүх найрлагыг сайтар хутгаж, дараа нь шүүсийг улаан лооль дээр асгаж эхэлнэ. Дараа нь та банкуудыг өнхрүүлж эхэлж болно. Дараа нь тэдгээрийг тагийг нь доош нь эргүүлж боож, хоёр өдрийн дараа үлдээх хэрэгтэй болно.
Ашигтай зөвлөмжүүд
Хэрэв та халуун ногоотой улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийхийг хүсвэл хоол хийх явцад нэг ширхэг буталсан улаан чинжүүний савыг саванд нэмнэ. Та бас цөөн хэдэн хар чинжүү нэмж болно.
Хоосон зайд халуун ногоотой амт өгөхийн тулд та хумс (5 гр), лаврын навч (2 ширхэг) нэмэх хэрэгтэй. Зарим нь улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийхдээ сармис хэрэглэдэг. Энэ нь таны үзэмжээр аль хэдийн нэмэгдэх ёстой бөгөөд гурван литрийн лаазанд 1-2 хумс хангалттай байдаг.
