Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хоол хийхэд та том, дунд, жижиг, тэр ч байтугай гэмтсэн, ялимгүй муудсан жимсийг ашиглаж болно. Энэ хоосон зайг өрөөний температурт өвлийн турш хадгалж болно, учир нь улаан лоолийн шүүсийг бүрдүүлдэг байгалийн органик хүчил нь маш сайн хамгаалагч бодис юм.
Улаан лоолийн бэлтгэл
Лаазлахаар сонгосон улаан лоолийг зайлж, ангилна уу: нэг чиглэлд, хэвээр үлдэх ёстой, нөгөө талдаа жүүс хийхэд ашиглах улаан лоолийг. Эхнийхийг нь халуун уураар арчиж эсвэл буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй.
Улаан лоолийн үлдсэн хэсгийг нь ялгаж, ишийг нь хутгаар арилгаж, муудсан, гэмтсэн хэсгийг хайчилж ав. Нэгдүгээрт, анхилуун үнэртэй ногоон сүүл нь бэлдмэлд нэмэлт үнэр өгч, хоёрдугаарт, тэдэнтэй хамт улаан лооль нь илүү дур булаам, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна гэж итгэж, лаазлахдаа улаан лоолийн ишийг зайлуулдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд өвлийн улиралд ширээн дээр үйлчилдэг.
Шүүс
Эхний арга. Улаан лоолийг хайчилж, шүүсэнд бэлтгээд шүүс тохируулагчаар дамжуулж, гарсан жүүс дээрээ давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмээд дунд зэргийн гал дээр 15 минут буцалгана.
Хоёр дахь арга зам (гарын авлага). Улаан лоолийг мах бутлуурын дундуур хэсэг болгон хуваа. Үр массыг амны алчуурт хийж, үзүүрийг нь боогоод савны дээр өлгөж, жүүс нь гадагшилна. Хэрэв та үрийнхээ хамт ичиж зовохгүй бол жүүс болгон авсан массыг ашиглаж болно. Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмээд 15 минут буцалгана.
Гурав дахь арга (мөн гарын авлага). Улаан лоолийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан саванд эсвэл өргөн саванд хийж, тагийг нь таглаад удаан галд хийнэ. Улаан лооль аажмаар шүүсээ гаргах болно. Агууламжийг буцалгаж болохгүй, улаан лооль буцалгаж болохгүй, гэхдээ удаан гал дээр буцалгана. Үүссэн жүүс дээр хөөс гарч эхлэхэд (буцалгах эхний шинж тэмдэг) савыг гал дээрээс аваад халуун улаан лоолийг шигшүүрээр арчина. Шүүс дээр давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ.
Улаан лоолийн жүүс дээр давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмэхэд дараахь харьцааг анхаарч үзээрэй: 1 литр жүүс 1 tbsp. давс, 1 tbsp. Элсэн чихэр. Ургамлын болон халуун ногоо (хар, анхилуун чинжүү вандуй, булан навч, хумс, dill үр гэх мэт) хийж амтална. Зарим гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийг өөрийн жүүс, түүнгүйгээр улаан лооль нь маш амттай гэж үздэг тул халуун ногоо огт нэмэхгүй байхыг илүүд үздэг.
Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хоол хийх
Хэрэв та ариутгалд дуртай биш бол үүнийг хий: буцалж буй устай саванд хийж тавьсан улаан лоолийг асгаж, таглаатай таглаарай. 2-3 минутын дараа буцалж буй усыг зайлуулж, улаан лоолийг халуун (бараг буцалж буй) улаан лоолийн шүүстэй хийнэ. Таглаатай лонхтой өнхрүүлж, хөнжил (дулаан ороолт, хуучин үстэй дээл) -ээр боож, бүрэн хөргөнө.
Хэрэв та саванд чанасан жүүсээр улаан лоолийг бага дулаанаар асгаж байвал (буцалгаагүй байхад) дүүргэсэн лонхтой ариутгана.
Та улаан лоолийг өрөөний температурт өөрийн жүүсээр хадгалж болно, гэхдээ үргэлж хурц гэрлээс хамгаалагдсан газар хадгална.
